А вы знали, что котлеты можно готовить не только из мяса?
Котлеты из чечевицы
Надо: 1 ст. зеленой чечевицы, 1 картофелина, 1 морковь, 2-3 зубчика чеснока, 1 ч. л. сушеной зелени, 0,5 лимона, соль и перец по вкусу.
Готовим: Чечевицу промойте и замочите в холодной воде на 2 часа. После воду слейте, залейте новую и отварите чечевицу в течение получаса. Остудите и превратите в пюре при помощи блендера.
Картофель и морковь натрите на мелкой терке. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Сбрызните соком половинки лимона.
Добавьте овощи к чечевице, перемешайте. Приправьте по вкусу солью и специями.
Сформируйте из массы котлеты. Обжарьте их на разогретой с маслом сковороде с двух сторон до появления аппетитной корочки. Накройте сковороду крышкой и на слабом огне доведите до готовности.
Приятного аппетита!
Рецепты других необычных котлет:
Картофельные котлеты с грибной подливой
Мошенники пытаются выманить деньги у доверчивых граждан от имени Лукашенко. И делают это с размахом:…
На фоне летнего затишья на рынке недвижимости Бреста и других городов области происходят интересные сдвиги.…
Алла Богнат работает в суде Кобринского района минимум 10 лет и за это время дослужилась…
Прошло уже более десяти дней с момента пожара в храме агрогородка Степанки, что в Жабинковском…
Мужчина скрывался от силовиков до тех пор, пока уголовное дело в отношении него не прекратили.…
В Бресте торжественно открыли архитектурную стелу «Московский район города Бреста» в виде большой буквы «М».…