А вы знали, что котлеты можно готовить не только из мяса?
Котлеты из чечевицы
Надо: 1 ст. зеленой чечевицы, 1 картофелина, 1 морковь, 2-3 зубчика чеснока, 1 ч. л. сушеной зелени, 0,5 лимона, соль и перец по вкусу.
Готовим: Чечевицу промойте и замочите в холодной воде на 2 часа. После воду слейте, залейте новую и отварите чечевицу в течение получаса. Остудите и превратите в пюре при помощи блендера.
Картофель и морковь натрите на мелкой терке. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Сбрызните соком половинки лимона.
Добавьте овощи к чечевице, перемешайте. Приправьте по вкусу солью и специями.
Сформируйте из массы котлеты. Обжарьте их на разогретой с маслом сковороде с двух сторон до появления аппетитной корочки. Накройте сковороду крышкой и на слабом огне доведите до готовности.
Приятного аппетита!
Рецепты других необычных котлет:
Картофельные котлеты с грибной подливой
Алесь Чайчыц прааналізаваў назвы 778 тапанімічных аб’ектаў Брэста. 189 з іх маюць варожы да Беларусі…
Жильцы одного из домов в Горках уже несколько месяцев борются с затоплением подвала. Работы проводились…
В Бресте только начало ноября, но коммунальщики уже разворачивают на площади Ленина металлические конструкции будущей…
За две недели МВД включило в «список экстремистов» 8 жителей Бреста и области. Всех судили…
По версии следствия, на одной из строительных площадок в Бресте прораб и водители решили «подзаработать»…
На аллее фонарей на Гоголя в Бресте появился новый арт-объект — десантник с автоматом. Скульптор…