А вы знали, что котлеты можно готовить не только из мяса?
Котлеты из чечевицы
Надо: 1 ст. зеленой чечевицы, 1 картофелина, 1 морковь, 2-3 зубчика чеснока, 1 ч. л. сушеной зелени, 0,5 лимона, соль и перец по вкусу.
Готовим: Чечевицу промойте и замочите в холодной воде на 2 часа. После воду слейте, залейте новую и отварите чечевицу в течение получаса. Остудите и превратите в пюре при помощи блендера.
Картофель и морковь натрите на мелкой терке. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Сбрызните соком половинки лимона.
Добавьте овощи к чечевице, перемешайте. Приправьте по вкусу солью и специями.
Сформируйте из массы котлеты. Обжарьте их на разогретой с маслом сковороде с двух сторон до появления аппетитной корочки. Накройте сковороду крышкой и на слабом огне доведите до готовности.
Приятного аппетита!
Рецепты других необычных котлет:
Картофельные котлеты с грибной подливой
Этот флагшток точно не поместится в обычном кабинете, ведь у него высота 8 метров. Вполне…
Пострадавшая хозяйка частного дома сняла видео и выложила его в TikTok. На кадрах видно, как…
В одном из брестских Телеграм-пабликов жители рассуждают о том, что можно делать с кучей свежего…
Беларуским пограничникам предъявили украинские паспорта, поэтому семью сразу увели на «беседу». А потом таможенники долго…
В Бресте задержали участников уличных гонок на Московской. Узнали, какое наказание грозит нарушителям и другие…
Брестчина занимает второе место по числу вакансий в медицинской сфере. Узнали, какие специалисты самые востребованные…