А вы знали, что котлеты можно готовить не только из мяса?
Котлеты из чечевицы
Надо: 1 ст. зеленой чечевицы, 1 картофелина, 1 морковь, 2-3 зубчика чеснока, 1 ч. л. сушеной зелени, 0,5 лимона, соль и перец по вкусу.
Готовим: Чечевицу промойте и замочите в холодной воде на 2 часа. После воду слейте, залейте новую и отварите чечевицу в течение получаса. Остудите и превратите в пюре при помощи блендера.
Картофель и морковь натрите на мелкой терке. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Сбрызните соком половинки лимона.
Добавьте овощи к чечевице, перемешайте. Приправьте по вкусу солью и специями.
Сформируйте из массы котлеты. Обжарьте их на разогретой с маслом сковороде с двух сторон до появления аппетитной корочки. Накройте сковороду крышкой и на слабом огне доведите до готовности.
Приятного аппетита!
Рецепты других необычных котлет:
Картофельные котлеты с грибной подливой
Мужчына хацеў купіць сыну смажанкі ў школьнай сталоўцы, але сутыкнуўся з забаронамі і абурэннем адміністрацыі.
Пасля закрыцця памежнага пераходу «Тэрэспаль» беларуска паехала ў Польшчу праз Калінінград і падзялілася сваім досведам…
Прошел почти год с последнего обещания Лукашенко разработать отечественный смартфон. Поэтому пока чиновники могут не…
В Бресте снова большие стройки. Власти утвердили проект нового жилого квартала на Плоске, а также…
Беларусы спрабавалі абараніць будынак і пісалі звароты з адпаведнымі просьбамі. На іх адказалі чыноўнікі.
Некоторые возмущены названием, другие заметили косяки на детской площадке. Но в целом брестчане рады новому…