А вы знали, что котлеты можно готовить не только из мяса?
Котлеты из чечевицы
Надо: 1 ст. зеленой чечевицы, 1 картофелина, 1 морковь, 2-3 зубчика чеснока, 1 ч. л. сушеной зелени, 0,5 лимона, соль и перец по вкусу.
Готовим: Чечевицу промойте и замочите в холодной воде на 2 часа. После воду слейте, залейте новую и отварите чечевицу в течение получаса. Остудите и превратите в пюре при помощи блендера.
Картофель и морковь натрите на мелкой терке. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Сбрызните соком половинки лимона.
Добавьте овощи к чечевице, перемешайте. Приправьте по вкусу солью и специями.
Сформируйте из массы котлеты. Обжарьте их на разогретой с маслом сковороде с двух сторон до появления аппетитной корочки. Накройте сковороду крышкой и на слабом огне доведите до готовности.
Приятного аппетита!
Рецепты других необычных котлет:
Картофельные котлеты с грибной подливой
В Витебске жильцы новостройки на Буденного, 7Б остались без отопления в -21°. Подвал затопило, люди…
Лукашенко считает, что уже в 07.30 можно отключать уличное освещение. Брестчане в ответ заявили, что…
Пасля скаргаў жыхароў на непраходныя вуліцы ўлады Гомельшчыны знайшлі адказных за непрыбраны снег. Раней да…
Мужчына паказаў розніцу ў кошце на беларускія і кітайскія фрукты ў сеткавай краме. Гэта здзівіла…
История с десятками рукокрылых на снегу вызвала настоящий общественный резонанс. Провластные СМИ Солигорска дали свою…
Некоторые местные жители считают, что уже хватит асфальтировать центр города. Улицы на окраине нуждаются в…