В преддверии Пасхи посчитали, сколько стоит испечь пирог своими руками в 2025 году, и как изменилась цена с 2019 года.
Многие беларусы предпочитают готовить пасхальные угощения сами, чтобы на празднике чувствовалась домашняя забота и тепло.
Журналисты BGmedia взяли классический рецепт пасхального пирога с сухофруктами и орехами и выяснили, сколько будут стоить ингредиенты в этом году. Кстати, выпечка рассчитана на четыре порции по 400 грамм каждая.
Цены на ингредиенты смотрели на сайте «E-доставка». Если сравнивать с ценами 2019 года, то за шесть лет больше всего подорожала кондитерская посыпка — аж в пять раз! Также заметно выросли в цене: сливочное масло, сахарная пудра, ванильный сахар и дрожжи.
Читайте также: Брестский горисполком из бюджета оплатил «услугу по помывке в бане». Количество тех, кого нужно помыть, впечатляет
Таблица сравнения стоимости ингредиентов для пасхального пирога: 2019 vs. 2025 (актуально на 16 апреля 2025 года)
| Ингредиенты | 2019 год | 2025 год | Изменение (в процентах) |
| Молоко 3,5% (150 мл) | 0,21 BYN | 0,36 BYN | +71,4% |
| Сметана 25% (100 г) | 0,68 BYN | 1,03 BYN | +51,5% |
| Масло сливочное (100 г) | 1,28 BYN | 3,17 BYN | +147,7% |
| Посыпка кондитерская (пакетик) | 0,55 BYN | 2,79 BYN | +407,3% |
| Яйца куриные (3 шт.) | 0,54 BYN | 0,98 BYN | +81,5% |
| Смесь орехов и сухофруктов (200 г) | 2,19 BYN | 4,83 BYN | +120,1% |
| Ванильный сахар (пакетик) | 0,39 BYN | 0,89 BYN | +128,2% |
| Мука пшеничная (700 г) | 0,81 BYN | 1,37 BYN | +69,1% |
| Дрожжи сухие (пакетик) | 0,39 BYN | 0,86 BYN | +120,5% |
| Сахарная пудра (200 г) | 0,95 BYN | 2,15 BYN | +126,3% |
| Лимон (шт.) | 0,75 BYN | 1,44 BYN | +92,0% |
В 2025 году для того, чтобы испечь четыре традиционных пасхальных пирога, нужно будет раскошелиться на 19,87 BYN. Это в 2,2 раза больше, чем в 2019 году, когда расходы на те же ингредиенты составляли лишь 8,74 BYN. Так сильно выросли цены за 6 лет.
В расчете на один пирог, затраты составляют 4,96 BYN, что по сравнению с 2,19 BYN в 2019 году также говорит о значительном подорожании.
Если вы не хотите или не можете печь пирог самостоятельно, то выпечку можно приобрести.
Так, на сайте «Е-доставка» цены на готовые изделия варьируются от 3,49 BYN за 200-граммовый до 8,89 BYN за 400-граммовый пирог. Цена зависит от бренда и качества продукции, но, в любом случае, даже покупка готового продукта обойдется дороже, чем приготовление домашнего.
Подорожание продуктов для пасхального пирога – это не только статистика и цифры. Это отражение общей экономической ситуации в стране. Продукты, которые использовались для приготовления традиционного блюда, стали значительно дороже, что влияет на возможности семей с разным уровнем дохода.
Индекс пасхального пирога 2025 показывает, как непростая экономическая ситуация в стране затрагивает даже самые обыденные, но важные традиции. Если в 2019 году беларусам было проще порадовать своих близких домашним пирогом, то теперь приготовление такого угощения становится все более дорогим удовольствием.
Вместе с тем, как бы ни менялись цифры на ценниках, для нас, как и для наших предков, Пасха – это не только праздник, но и время для того, чтобы собраться вместе и разделить радость.
Читайте также: В Бресте в марте была продана торговая точка почти за $600 000. Посмотрели, что это за место
На сельскім сходзе ў Глускім раёне ўлады патлумачылі, чаму транспарт для вёсак залежыць не ад…
Некоторым не нравится швейная фирма на месте продуктового магазина, другие критикуют открытие очередного обычного кафе…
Постановление Совета Министров «Об обороте пиротехнических изделий» фактически поставило точку в свободной продаже салютов, петард…
У Слуцкай стаматалогіі закрылі адзіны рэнтгенаўскі кабінет. Гэта непакоіць мясцовых жыхароў. Яны ставяць пад сумнеў…
Брестские таможенники оштрафовали женщину за провоз 13 масляных свечей без декларирования. Она утверждает, что раньше…
У мінскім раёне Шабаны людзі заўважылі апельсіны з прыкметамі псавання. Іх прадавалі па «заманлівай акцыі»,…