Картофельные блины с мясной начинкой

Share

Надо: 5 картофелин среднего размера, 200 мл молока или сливок, 300 г свинины или курятины, 2 яйца, 1 луковица, 1 сладкий перец (можно и без него), 6 ст. л. муки, соль, перец, растительное масло.

Готовим: Картофель натрите на мелкой терке и влейте в него слегка подогретое молоко. Сюда же добавьте яйца, соль, специи и муку (добавляйте постепенно, по одной ложке, каждый раз хорошенько размешивая). Из получившегося теста нажарьте тонких блинчиков. Для начинки мясо нарежьте небольшими кусочками и обжарьте до готовности вместе с измельченным красным перцем и луком. Посолите, поперчите. На каждый блин выложите по ложке начинки и сверните его трубочкой.

Recent Posts

Власти Бреста объявили о строительстве суперцентра для спорта и развлечений — что думают жители

Спорт, развлечения и крытый картинг: в промзоне Козловичи хотят построить крупный комплекс. Брестчане сомневаются в…

03.02.2026

Морозы сильнее, чем 14 лет назад: в Брестской области побиты суточные температурные рекорды

2 февраля в Брестской области побиты суточные минимальные температуры воздуха — значения оказались ниже рекордов,…

03.02.2026

Лукашенко изменил закон о дактилоскопии. Все иностранцы и некоторые беларусы будут сдавать отпечатки пальцев на границе

По мнению властей, закон будет способствовать своевременному выявлению рисков, вызовов и угроз национальной безопасности.

03.02.2026

Просрочка на полках и «золотые» яблоки: МАРТ прошелся по магазинам

В январе МАРТ проверил 188 объектов. Итог — десятки нарушений, просроченные продукты и штрафы на…

03.02.2026

Бабруйчанам даводзіцца хадзіць па праезнай частцы з-за вялікіх кіпаў снегу

У Бабруйску пешаходы вымушаныя хадзіць па праезнай частцы праз снежныя кіпы на тратуарах. Сітуацыя не…

03.02.2026

«Во всем виноват только человек»: беларусы отреагировали на проблему бездомных собак в Житковичах

В поселке Озерный под Житковичами появилась стая из 12 собак, которая напугала местных жителей. Белорусы…

03.02.2026