Картофельные блины с мясной начинкой

Share

Надо: 5 картофелин среднего размера, 200 мл молока или сливок, 300 г свинины или курятины, 2 яйца, 1 луковица, 1 сладкий перец (можно и без него), 6 ст. л. муки, соль, перец, растительное масло.

Готовим: Картофель натрите на мелкой терке и влейте в него слегка подогретое молоко. Сюда же добавьте яйца, соль, специи и муку (добавляйте постепенно, по одной ложке, каждый раз хорошенько размешивая). Из получившегося теста нажарьте тонких блинчиков. Для начинки мясо нарежьте небольшими кусочками и обжарьте до готовности вместе с измельченным красным перцем и луком. Посолите, поперчите. На каждый блин выложите по ложке начинки и сверните его трубочкой.

Recent Posts

«Неадекватный ценник»: брестчане возмутились стоимостью каруселей на Гоголя

Новогодняя ярмарка на улице Гоголя в Бресте удивила не огнями, а ценами. Горожане считают: за…

18.12.2025

«Студентов, всех с видом на жительство, всех, кто давно не был». На границе массово допрашивают беларусов из-за ВНС?

На границе Беларуси силовики массово допрашивают беларусов, которых раньше не трогали. Для многих из них…

18.12.2025

Огни, сказка и поезд мечты: В Бресте украсили «Парк Мира», а на вокзале остановился новогодний поезд

Парк Мира в Бресте засиял тысячами огней, а на станции Брест-Центральный остановился «Новогодний экспресс». Город…

18.12.2025

Как выглядели очереди в пункте пропуска «Брест» в 1991 году, чем жила граница и что возили люди (архивное видео)

В 1991 году в очереди на выезд из Беларуси в Польшу стояло 250 автобусов. В…

18.12.2025

Улица за стенами подвига. Как в тени Брестской крепости люди живут без асфальта и газа

В нескольких шагах от главного мемориала страны — три дома без асфальта, газа и канализации.…

18.12.2025

Споровский заказник «подрезали»: власти сократили охраняемую территорию и передали ее районам

Правительство изменило статус Споровского заказника — его площадь уменьшили. Экологи опасаются, что охрана ослабнет.

18.12.2025