Картофельные блины с мясной начинкой

Share

Надо: 5 картофелин среднего размера, 200 мл молока или сливок, 300 г свинины или курятины, 2 яйца, 1 луковица, 1 сладкий перец (можно и без него), 6 ст. л. муки, соль, перец, растительное масло.

Готовим: Картофель натрите на мелкой терке и влейте в него слегка подогретое молоко. Сюда же добавьте яйца, соль, специи и муку (добавляйте постепенно, по одной ложке, каждый раз хорошенько размешивая). Из получившегося теста нажарьте тонких блинчиков. Для начинки мясо нарежьте небольшими кусочками и обжарьте до готовности вместе с измельченным красным перцем и луком. Посолите, поперчите. На каждый блин выложите по ложке начинки и сверните его трубочкой.

Recent Posts

Пенсионерам опасно присесть: возле пятиэтажки в Молодечно разваливается лавочка, а обращения в ЖКХ не помогают

Жители дома в Молодечно уже несколько месяцев просят отремонтировать лавочки у подъезда. По их словам,…

08.08.2026

«Нас ущемили во всем, что можно». Пинчане раскололись на два лагеря из-за запрета велосипедов и самокатов на Ленина

На местном ТВ большинство опрошенных поддержало ограничения. Но в соцсетях велосипедисты объяснили, почему считают полный…

07.08.2026

Проверили только после жалоб? В Гродно нашли опасные детские площадки с торчащими гвоздями и аварийными качелями

Прокуратура проверила детские площадки в Гродно и обнаружила опасные нарушения. После предписаний часть проблем устранили.

07.08.2026

В Рожковке собака искусала дачника на глазах у 6-летнего внука. Пострадавший уверяет, что хозяин дал команду «Фас!»

Мужчина пытался защитить внука от собаки, которая погналась за велосипедом. После случившегося нападения ему понадобилась…

07.08.2026

Жительница Ракова попросила открыть «Евроопт» в агрогородке — ответ компании оказался неожиданным

Жительница агрогородка Раков попросила «Евроопт» открыть магазин поближе к жилым кварталам. Компания ответила, но окончательное…

07.08.2026

«Мы не забыли ничего, ты поедешь дальше». Фигурант «пинского дела» после колонии уехал в Польшу и нуждается в помощи

После почти шести лет заключения Вячеслав Рогащук вышел на свободу и уехал. Ему нужны деньги…

07.08.2026