Надо: 1,5 кг курицы, 2 лимона, 55 г сахара, 3 ст. л. растительного масла, 1 - 2 ч. л. острой паприки, 0,5 ч. л. соли, 1 - 2 ч. л. специй для курицы.
Готовим: Разогрейте духовку до 180 °C. Нарежьте лимоны тонкими кружочками. Бланшируйте их 2 минуты, затем обдайте холодной водой. Доведите до кипения в кастрюльке 150 мл воды с сахаром. Уменьшите огонь, положите лимонные кружочки и варите 10 мин. Остудите сироп. Пока сироп остывает, отделите кожу птицы от мякоти. Положите под кожу кружочки лимона и специи. Смешайте растительное масло с паприкой и солью, смажьте смесью курицу.
Запекайте курицу в духовке около часа, пока при прокалывании из наиболее мясистой части бедрышка не будет вытекать прозрачный сок. Снимите с курицы кожу и удалите кружочки лимона. Разделайте курицу на порции и подавайте.
В ночь с 21 на 22 июня реконструкторы вновь попытались погрузить зрителей в события начала…
В феврале в Барановичах за участие в протестах судили девятую группу местных жителей. И вот…
После публикации на нашем портале о том, как канализационные стоки заливают двор пинчанки в частном…
Усиленные досмотры доходят до того, что беларусы массово звонят начальству таможенников и жалуются на то,…
Беларусов ждет очередное «улучшение»: за отсутствие привычных овощей в магазинах теперь будут штрафовать торговлю. Узнали…
Владислав Губей подписал контракт с российской армией 22 марта 2024 года в возрасте 22 лет.…