Курица, запеченная с лимоном

Надо: 1,5 кг курицы, 2 лимона, 55 г сахара, 3 ст. л. растительного масла, 1 - 2 ч. л. острой паприки, 0,5 ч. л. соли, 1 - 2 ч. л. специй для курицы. 

Share

Готовим: Разогрейте духовку до 180 °C. Нарежьте лимоны тонкими кружочками. Бланшируйте их 2 минуты, затем обдайте холодной водой. Доведите до кипения в кастрюльке 150 мл воды с сахаром. Уменьшите огонь, положите лимонные кружочки и варите 10 мин. Остудите сироп. Пока сироп остывает, отделите кожу птицы от мякоти. Положите под кожу кружочки лимона и специи. Смешайте растительное масло с паприкой и солью, смажьте смесью курицу.

Запекайте курицу в духовке около часа, пока при прокалывании из наиболее мясистой части бедрышка не будет вытекать прозрачный сок. Снимите с курицы кожу и удалите кружочки лимона. Разделайте курицу на порции и подавайте.

Recent Posts

Беларус пачысціў месца для паркоўкі, але яго адразу занялі: у дварах узнікаюць «парковачныя войны»

Беларус пачысціў ад снегу два паркавальныя месцы, але адно з іх заняў іншы кіроўца. Гісторыя…

11.01.2026

Падчас снегападаў жыхары вёсак Слуцкага раёна застаюцца без магчымасці выезду

Цыклон «Улі» прынёс у Беларусь моцныя снегапады, але ў шэрагу вёсак Слуцкага раёна людзі так…

11.01.2026

БПЦ выходит на заводы: в Могилеве на предприятии открыли молитвенную комнату

На могилевском заводе «Метиз» в рабочее время открыли молитвенную комнату БПЦ. Церковь продолжает укреплять позиции…

10.01.2026

Цыклон «Уілі» фактычна спыніў працу папраўчых калоній у Магілёўскай вобласці

Моцныя снегапады, прынесеныя цыклонам «Уілі», заблакавалі пад’езды да папраўчых калоній Магілёўскай вобласці і нават сарвалі…

10.01.2026

В Гомеле жители обсуждают засекреченную причину взрыва газа в доме на Косарева

Спустя три недели после взрыва газа в доме на улице Косарева в Гомеле власти не…

10.01.2026

Беларусы без доступу да дарожных камер: у разгар снегападаў анлайн-сэрвіс застаецца закрытым

У Беларусі кіроўцы не маюць доступу да анлайн-камер на дарогах нават падчас цыклону «Уілі», які…

10.01.2026