Надо: 750 мл молока, 2 ч. л. сухих дрожжей, 1 ст. л. сахара, 350 - 400 г муки, 3 яйца, 100 г сливочного масла, соль по вкусу.
Готовим: В подогретое теплое молоко добавьте сухие дрожжи, сахар и 200 г муки. Перемешайте до однородности и поставьте в теплое место на 20 — 30 минут.
Оделите белки от желтков. Белки поставьте в холодильник для охлаждения, желтки разотрите со сливочным маслом. Переложите желтковую массу в опару, добавьте соль и оставшуюся муку. Перемешайте тесто до однородного состояния и поставьте в теплое место на час. В это время тесто нужно периодически перемешивать.
Белки взбейте при помощи миксера в пышную массу и переложите в тесто, аккуратно перемешайте до однородности.
Жарьте блины с обеих сторон на разогретой сковороде, периодически смазывая сковороду растительным маслом, до золотистого цвета. Подать блины можно со сметаной или с фруктовым джемом.
Средняя зарплата в Брестской области в июне оказалась одной из самых низких в стране. Белстат…
После попытки лишить охранного статуса с костела в Язвинах, власти взялись за усадьбу Пузынов. Узнали,…
Огнем уничтожен один из старейших храмов Беларуси — церковь Архангела Михаила в агрогородке Степанки. Узнали,…
Машина принадлежала 32-летнему жителю Пинска Артуру Радивановичу — политзаключенному, осужденному за попытку присоединиться к полку…
В Брестской области с начала года прокуратура подала иски к 62 выпускникам, которые отказались ехать…
После обновления «Трактира у озера» брестчане активно обсуждают перемены. Многие довольны внешними изменениями, но главной…