Надо: 750 мл молока, 2 ч. л. сухих дрожжей, 1 ст. л. сахара, 350 - 400 г муки, 3 яйца, 100 г сливочного масла, соль по вкусу.
Готовим: В подогретое теплое молоко добавьте сухие дрожжи, сахар и 200 г муки. Перемешайте до однородности и поставьте в теплое место на 20 — 30 минут.
Оделите белки от желтков. Белки поставьте в холодильник для охлаждения, желтки разотрите со сливочным маслом. Переложите желтковую массу в опару, добавьте соль и оставшуюся муку. Перемешайте тесто до однородного состояния и поставьте в теплое место на час. В это время тесто нужно периодически перемешивать.
Белки взбейте при помощи миксера в пышную массу и переложите в тесто, аккуратно перемешайте до однородности.
Жарьте блины с обеих сторон на разогретой сковороде, периодически смазывая сковороду растительным маслом, до золотистого цвета. Подать блины можно со сметаной или с фруктовым джемом.
Рэжым Лукашэнкі канкрэтнымі дзеяннямі мусіць пераканаць Еўрапейскі Звяз, што ўзяў курс на размарозку адносінаў.
Чароўныя скрыні і свідраваныя святыні: у Беларусі з’явілася тэхналогія, якая нібыта «асушае сцены сілай поля».…
Жители Ракова под Минском обеспокоены расширением кладбища прямо к домам. Местные пишут жалобы в сельсовет…
Жительница Слуцка заявляет, что смерть ее отца от рака поджелудочной железы связана с врачебной халатностью.…
Мост через Свислочь на трассе М-5 в Осиповичском районе нуждается в срочном ремонте, однако финансирование…
Водитель скорой помощи из Дзержинска пожаловался на зарплату. «Миноблсантранс» пояснил, почему после повышения денег стало…