Надо: 2 куриные грудки, 6 картофелин, 1 яйцо, 2 ст. л. муки, 100 г сыра, петрушка (или другая зелень), соль, перец черный молотый, масло растительное.
Готовим: Порежьте зелень и перемешайте с тертым сыром.
Мясо курицы нарежьте на тонкие пластины, посолите, поперчите и обжарьте на сухой разогретой сковородке буквально 2 — 3 минуты, помешивая (если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла).
Картофель почистите, натрите на крупной терке и хорошенько отожмите. Добавьте яйцо, муку, соль, перемешайте.
Разогрейте сковороду, налейте растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды. Распределите тертый картофель по дну и прижмите лопаточкой (получается картофельный блин). Когда блин готов с одной стороны (жарится 2 — 3 минуты), переверните его и выложите на половину блина курицу.
Сверху посыпьте тертым сыром с зеленью и подождите 2 — 3 минуты, когда поджарится вторая сторона блина, а сыр начнет плавиться.
Свободной стороной картофельного блина накройте курицу с сыром и по минутке с каждой стороны обжарьте.
В Столинском районе Брестской области перед судом предстал ветеринар за хитроумное преступление. Узнали подробности необычной…
На репетиции парада ко Дню Победы внимание горожан привлекли не колонны военных или техника, а…
Пассажиры автобуса попросили водителя вернуться за мужчиной, но тот отказался. Тогда они позвонили в колл-центр…
В июне 2023 года Томашу Берозе присудили 14 лет колонии усиленнего режима якобы за шпионаж…
Под видом «воспитания любви к Родине» в систему образования все глубже проникает идеология — строгая,…
Двое милиционеров в неслужебное время решили вмешаться в конфликт троих мужчин на станции «Береза-Город». Это…