Надо: 2 куриные грудки, 6 картофелин, 1 яйцо, 2 ст. л. муки, 100 г сыра, петрушка (или другая зелень), соль, перец черный молотый, масло растительное.
Готовим: Порежьте зелень и перемешайте с тертым сыром.
Мясо курицы нарежьте на тонкие пластины, посолите, поперчите и обжарьте на сухой разогретой сковородке буквально 2 — 3 минуты, помешивая (если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла).
Картофель почистите, натрите на крупной терке и хорошенько отожмите. Добавьте яйцо, муку, соль, перемешайте.
Разогрейте сковороду, налейте растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды. Распределите тертый картофель по дну и прижмите лопаточкой (получается картофельный блин). Когда блин готов с одной стороны (жарится 2 — 3 минуты), переверните его и выложите на половину блина курицу.
Сверху посыпьте тертым сыром с зеленью и подождите 2 — 3 минуты, когда поджарится вторая сторона блина, а сыр начнет плавиться.
Свободной стороной картофельного блина накройте курицу с сыром и по минутке с каждой стороны обжарьте.
С 1 октября беларусов ждет волна перемен — от коммуналки и школьной столовой до границ…
Барановичи охотятся за «переходами» — йогуртами по 46 копеек. Очереди, слухи и битва за дешевую…
От Минска до деревень люди жалуются: интернет не грузит, звонки обрываются, а операторы ссылаются на…
Участковый инспектор потребовал у мужчины 2 000 рублей компенсации морального вреда. Тот отказался платить их, потому…
BGmedia паглядзела, як берасцейцы ацэньваюць працу дзяржаўных органаў у Google Maps, і склала рэйтынг —…
В беларуских гипермаркетах снова появился KitKat, но радость быстро сменилась спорами — многие жалуются, что…