Надо: 2 куриные грудки, 6 картофелин, 1 яйцо, 2 ст. л. муки, 100 г сыра, петрушка (или другая зелень), соль, перец черный молотый, масло растительное.
Готовим: Порежьте зелень и перемешайте с тертым сыром.
Мясо курицы нарежьте на тонкие пластины, посолите, поперчите и обжарьте на сухой разогретой сковородке буквально 2 — 3 минуты, помешивая (если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла).
Картофель почистите, натрите на крупной терке и хорошенько отожмите. Добавьте яйцо, муку, соль, перемешайте.
Разогрейте сковороду, налейте растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды. Распределите тертый картофель по дну и прижмите лопаточкой (получается картофельный блин). Когда блин готов с одной стороны (жарится 2 — 3 минуты), переверните его и выложите на половину блина курицу.
Сверху посыпьте тертым сыром с зеленью и подождите 2 — 3 минуты, когда поджарится вторая сторона блина, а сыр начнет плавиться.
Свободной стороной картофельного блина накройте курицу с сыром и по минутке с каждой стороны обжарьте.
В ночь с 21 на 22 июня реконструкторы вновь попытались погрузить зрителей в события начала…
В феврале в Барановичах за участие в протестах судили девятую группу местных жителей. И вот…
После публикации на нашем портале о том, как канализационные стоки заливают двор пинчанки в частном…
Усиленные досмотры доходят до того, что беларусы массово звонят начальству таможенников и жалуются на то,…
Беларусов ждет очередное «улучшение»: за отсутствие привычных овощей в магазинах теперь будут штрафовать торговлю. Узнали…
Владислав Губей подписал контракт с российской армией 22 марта 2024 года в возрасте 22 лет.…