Надо: 2 куриные грудки, 6 картофелин, 1 яйцо, 2 ст. л. муки, 100 г сыра, петрушка (или другая зелень), соль, перец черный молотый, масло растительное.
Готовим: Порежьте зелень и перемешайте с тертым сыром.
Мясо курицы нарежьте на тонкие пластины, посолите, поперчите и обжарьте на сухой разогретой сковородке буквально 2 — 3 минуты, помешивая (если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла).
Картофель почистите, натрите на крупной терке и хорошенько отожмите. Добавьте яйцо, муку, соль, перемешайте.
Разогрейте сковороду, налейте растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды. Распределите тертый картофель по дну и прижмите лопаточкой (получается картофельный блин). Когда блин готов с одной стороны (жарится 2 — 3 минуты), переверните его и выложите на половину блина курицу.
Сверху посыпьте тертым сыром с зеленью и подождите 2 — 3 минуты, когда поджарится вторая сторона блина, а сыр начнет плавиться.
Свободной стороной картофельного блина накройте курицу с сыром и по минутке с каждой стороны обжарьте.
Улицы города массово убирают от автохлама уже в шестой раз. Местные радуются изменениям и недоумевают,…
У розных рэгіёнах Беларусі адзін за адным знікаюць помнікі, прысвечаныя народным паўстанцам. Найчасцей гэта адбываецца…
Ночью 17 ноября на границе Польши с Беларусью открылись два пункта пропуска. При этом очередь…
Беларуска показала номер в легендарной гостинице «Припять».После ее ролика местное ТВ выпустило оптимистичный сюжет о…
Инспекция благоустройства в Бресте закончилась оптимистичными отчетами. Но в сети горожане рассказали о совсем другом…
На Шклоўшчыне правялі акцыю, якую назвалі «актам салідарнасці». У ёй прынялі ўдзел бюджэтнікі, а таксама…