Надо: 2 куриные грудки, 6 картофелин, 1 яйцо, 2 ст. л. муки, 100 г сыра, петрушка (или другая зелень), соль, перец черный молотый, масло растительное.
Готовим: Порежьте зелень и перемешайте с тертым сыром.
Мясо курицы нарежьте на тонкие пластины, посолите, поперчите и обжарьте на сухой разогретой сковородке буквально 2 — 3 минуты, помешивая (если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла).
Картофель почистите, натрите на крупной терке и хорошенько отожмите. Добавьте яйцо, муку, соль, перемешайте.
Разогрейте сковороду, налейте растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды. Распределите тертый картофель по дну и прижмите лопаточкой (получается картофельный блин). Когда блин готов с одной стороны (жарится 2 — 3 минуты), переверните его и выложите на половину блина курицу.
Сверху посыпьте тертым сыром с зеленью и подождите 2 — 3 минуты, когда поджарится вторая сторона блина, а сыр начнет плавиться.
Свободной стороной картофельного блина накройте курицу с сыром и по минутке с каждой стороны обжарьте.
Брестская компания «Бонше» открывает производство в Коханово — на месте разорившегося «ФунгиБелПлюс». Узнали подробности.
Малоритчане отмечают, что вместо оборудованной площадки для выгула собак им предоставили голый пустырь. Других разрешенных…
У Гомелі запрацавала крама «ЕДИН» з таварамі, вырабленымі ў ПК-4, дзе ўтрымліваюць палітзняволеных жанчын. У…
У адной з паліклінік Беларусі пацыентка заўважыла пустую залу чакання, але нават да канца прыёму…
Председатель Брестского облисполкома заявил, что ребенок принял решение покончить с собой «по каким-то там непонятным…
Жыхарка Бабруйска Ірына абурылася паводзінамі ЖЭУ №5 пасля забруджвання падвала. На яе погляд, камунальнікі «неадэкватна…