Капустные котлеты

Сегодня готовим для тех, кто любит овощные блюда. К тому же это яство подойдет для вегетарианцев и веганов. В составе нет ничего, чтобы противоречило бы их пищевым принципам.

Share

Итак, подготовим основные ингредиенты.

Надо: 1 кг белокочанной капусты, 1 луковица, 0,5 ст. манной крупы, 2 зубчика чеснока, масло для жарки, зелень, соль, специи, панировочные сухари (вместо них можно использовать ту же манную крупу).

Готовим:

1.Капусту разрежьте на 4 части и отварите в подсоленной воде (10 минут). Затем откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку (или блендер) и слегка отожмите, чтобы убрать воду.

2.На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс.

3.Мелко нарежьте укроп.

4.После этого добавьте в капусту лук, чеснок и зелень.

5.Приправьте специями по вкусу. Добавьте манную крупу, перемешайте.

6.Сформируйте из этой массы котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях или манке.

7.Жарьте на растительном масле до золотистой корочки. Подавайте со сметаной или другим любимым соусом.

Приятного аппетита!

Recent Posts

Пакуль Лукашэнка мяняе беларусаў на пакістанцаў, Крэмль інспектуе «беларускі балкон»

Крэмль усё глыбей зацягвае Беларусь у свае ваенна-палітычныя авантуры.

19.04.2025

«Денацификация» от гауляйтера Лукашенко: режим продолжает паразитировать на памяти войны

Вместо честного диалога — прокаты документалок и ярлыки «нацистов» для инакомыслящих. Беларуские власти продолжают топтать…

19.04.2025

«Три метра мусора»: возле усадьбы Мицкевичей в Барановичском районе устроили свалку

В деревне Заосье, рядом с музеем-усадьбой Мицкевичей растет не интерес к культуре, а гора мусора.…

19.04.2025

«На многие вещи требовали чеки, хотя они копеечные». Что говорят о работе таможенников в пункте пропуска «Брест»

Беларусы отмечают, что прохождение таможенного контроля — лотерея. Если попадется «плохой» таможенник, то застрянешь на…

19.04.2025

В санаториях Беларуси почти все места забронированы. Узнали, как обстоят дела на Брестчине

Летний сезон еще не начался, а беларуские санатории почти полностью заполнены. Выяснили, остались ли путевки…

19.04.2025

Картошки нет — но вы держитесь: власти Беларуси, наконец, признали проблему со «вторым хлебом»

После негодования в соцсетях и пустых полок в магазинах власти все же признали: с картофелем…

18.04.2025