Капустные котлеты

Сегодня готовим для тех, кто любит овощные блюда. К тому же это яство подойдет для вегетарианцев и веганов. В составе нет ничего, чтобы противоречило бы их пищевым принципам.

Share

Итак, подготовим основные ингредиенты.

Надо: 1 кг белокочанной капусты, 1 луковица, 0,5 ст. манной крупы, 2 зубчика чеснока, масло для жарки, зелень, соль, специи, панировочные сухари (вместо них можно использовать ту же манную крупу).

Готовим:

1.Капусту разрежьте на 4 части и отварите в подсоленной воде (10 минут). Затем откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку (или блендер) и слегка отожмите, чтобы убрать воду.

2.На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс.

3.Мелко нарежьте укроп.

4.После этого добавьте в капусту лук, чеснок и зелень.

5.Приправьте специями по вкусу. Добавьте манную крупу, перемешайте.

6.Сформируйте из этой массы котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях или манке.

7.Жарьте на растительном масле до золотистой корочки. Подавайте со сметаной или другим любимым соусом.

Приятного аппетита!

Recent Posts

Брестский горисполком купил флагшток, изготовленный по индивидуальному заказу. Как он выглядит и сколько стоит (фото)

Этот флагшток точно не поместится в обычном кабинете, ведь у него высота 8 метров. Вполне…

18.06.2025

«Все го*но с города лилось в огород»: в Пинске прорвало канализацию в частном секторе — местные службы не приехали

Пострадавшая хозяйка частного дома сняла видео и выложила его в TikTok. На кадрах видно, как…

18.06.2025

Хочешь подсыпать тропинку — пройди бюрократический ад. Как в Бресте желание навести порядок пресекается на корню

В одном из брестских Телеграм-пабликов жители рассуждают о том, что можно делать с кучей свежего…

18.06.2025

«Беседа быстро прошла, так как все данные уже есть у них». Семья рассказала, как проходила границу Беларуси

Беларуским пограничникам предъявили украинские паспорта, поэтому семью сразу увели на «беседу». А потом таможенники долго…

18.06.2025

Ночные гонки в Бресте: милиция нашла уличных стритрейсеров, которые шумели на Московской

В Бресте задержали участников уличных гонок на Московской. Узнали, какое наказание грозит нарушителям и другие…

18.06.2025

Врачей в Брестской области катастрофически не хватает. Что происходит с медициной в 2025 году?

Брестчина занимает второе место по числу вакансий в медицинской сфере.  Узнали, какие специалисты самые востребованные…

18.06.2025