На носу Масленица, а Масленица - это блины. Раньше «БГ» уже поднимала «блинную» тему. Мы готовили и блинный торт, и дрожжевые блины , и блины «4х4» , и кружевные французские блинчики, и американские панкейки, и картофельные блины с мясной начинкой, и даже блинную закуску. На этот раз мы решили сделать что-то новое. А учитывая, что на дворе нынче кризис, и очень экономичное.
Овсяные блинчики с луком
Надо: 1 ст. овсяных хлопьев, 0,5 средней луковицы, 1 яйцо, 0,5 ч. л. соды, гашенной уксусом, соль, перец по вкусу, около 0,5 ст. горячей кипяченой воды, растительное масло для жарки.
Готовим: Высыпьте овсяные хлопья в миску. Добавьте к ним яйцо и соду, гашенную уксусом.
Лук мелко нарежьте и всыпьте в тесто. Все хорошо перемешайте. Добавьте горячую кипяченую воду, посолите и поперчите, все хорошо еще раз перемешайте и оставьте на 15 — 20 минут, чтобы овсянка набухла и получилось более густое тесто.
Сковороду разогрейте на плите, добавьте растительное масло. Выкладывайте тесто на раскаленную сковороду и обжаривайте блинчики с двух сторон до румянца.
Подавайте со сметаной и зеленью.
Щедрой Масленицы!
Правительство изменило статус Споровского заказника — его площадь уменьшили. Экологи опасаются, что охрана ослабнет.
Брестчанин проводил экскурсию для россиян, раз она стоила 1 000 российских рублей и 150 беларуских. Именно…
На сельскім сходзе ў Глускім раёне ўлады патлумачылі, чаму транспарт для вёсак залежыць не ад…
Некоторым не нравится швейная фирма на месте продуктового магазина, другие критикуют открытие очередного обычного кафе…
Постановление Совета Министров «Об обороте пиротехнических изделий» фактически поставило точку в свободной продаже салютов, петард…
У Слуцкай стаматалогіі закрылі адзіны рэнтгенаўскі кабінет. Гэта непакоіць мясцовых жыхароў. Яны ставяць пад сумнеў…