Продолжая традицию пробовать непривычные продукты и готовить из них, на этой неделе экспериментируем с рисовой мукой. Ее я нашла в одном из магазинов Бреста.
Ирина ШАТИЛО
Надо: 2 яйца, 115 г сахара (я использовала тростниковый), 90 г рисовой муки, 15 г какао, сода, гашенная уксусом, или разрыхлитель теста (пекарский порошок), растительное масло, 150 г мягкого творога, 100 г малины или вишни.
Готовим: Смажьте растительным маслом форму для выпечки (я использовала силиконовую форму, поэтому масло мне не понадобилось). Взбейте яйца с сахаром, пока масса не будет густой и легкой. Добавьте какао, соду, гашенную уксусом, и рисовую муку, перемешайте. Перелейте тесто в форму.
Запекайте в верхней части духовки при 220 градусах в течение 7 минут. Переверните на блюдо и дайте остыть.
Бисквит получается достаточно сухим, поэтому я решила исправить это при помощи крема и ягод. Смешайте 150 г мягкого творога с 1 столовой ложкой сахара. Смажьте им бисквит сверху и выложите ягоды. Сочетание горьковатого шоколадного бисквита и кисловатых ягод очень вкусное!
Приятного аппетита!
Поездка Лукашенко в Китай. Польша определилась с новым лидером. Украина плетет «паутину» для Путина, а…
Абоненты МТС и А1 в шоке, что их автоматически переводят на более дорогие тарифные планы.…
С момента обрушения каркаса ТРЦ от властей было только одно сообщение про работавших там строителей:…
Обоих мужчин признали виновными в организации незаконной миграции пяти иностранцев в Малоритском районе в декабре…
Бабушка решила бороться с бездомными котами с помощи мази Вишневского. А не устраивает ее то,…
Сергея Наливко направили на «химию» из-за участия в хороводе. А потом его осудили за оскорбление…