Продолжая традицию пробовать непривычные продукты и готовить из них, на этой неделе экспериментируем с рисовой мукой. Ее я нашла в одном из магазинов Бреста.
Ирина ШАТИЛО
Надо: 2 яйца, 115 г сахара (я использовала тростниковый), 90 г рисовой муки, 15 г какао, сода, гашенная уксусом, или разрыхлитель теста (пекарский порошок), растительное масло, 150 г мягкого творога, 100 г малины или вишни.
Готовим: Смажьте растительным маслом форму для выпечки (я использовала силиконовую форму, поэтому масло мне не понадобилось). Взбейте яйца с сахаром, пока масса не будет густой и легкой. Добавьте какао, соду, гашенную уксусом, и рисовую муку, перемешайте. Перелейте тесто в форму.
Запекайте в верхней части духовки при 220 градусах в течение 7 минут. Переверните на блюдо и дайте остыть.
Бисквит получается достаточно сухим, поэтому я решила исправить это при помощи крема и ягод. Смешайте 150 г мягкого творога с 1 столовой ложкой сахара. Смажьте им бисквит сверху и выложите ягоды. Сочетание горьковатого шоколадного бисквита и кисловатых ягод очень вкусное!
Приятного аппетита!
Средняя зарплата в Брестской области в июне оказалась одной из самых низких в стране. Белстат…
После попытки лишить охранного статуса с костела в Язвинах, власти взялись за усадьбу Пузынов. Узнали,…
Огнем уничтожен один из старейших храмов Беларуси — церковь Архангела Михаила в агрогородке Степанки. Узнали,…
Машина принадлежала 32-летнему жителю Пинска Артуру Радивановичу — политзаключенному, осужденному за попытку присоединиться к полку…
В Брестской области с начала года прокуратура подала иски к 62 выпускникам, которые отказались ехать…
После обновления «Трактира у озера» брестчане активно обсуждают перемены. Многие довольны внешними изменениями, но главной…