Для меня конец лета - это период, когда кабачки фактически на завтрак, обед и ужин. И не потому что есть больше нечего. А потому что из этого овоща можно приготовить сотни блюд - от блинчиков до супов, от сытных гарниров до десертов.
Ирина Шатило
Надо: 5 маленьких кабачков, 100 г сыра, пучок петрушки, 3 зубчика чеснока, соль, перец по вкусу.
Готовим: Кабачки вымойте, обрежьте хвостики. Разрежьте их вдоль и уложите на антипригарный противень.
Посолите и поперчите. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс. Натрите измельченным чесноком кабачки.
Петрушку помойте и мелко порубите. Посыпьте зеленью кабачки.
Сыр нарежьте тонкими ломтиками и положите поверх петрушки.
Противень с заготовками поставьте в разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 30 минут (пока сыр не расплавится и не покроется золотистой корочкой).
Готовую закуску остудите и подавайте в холодном виде.
Приятного аппетита!
Больше рецептов из кабачков:
Рулетики из кабачков с куриным мясом
Один из братьев родился в агрогородке Белоуша Столинского района. Оттуда родом экс-председатель Нацбанка Павел Каллаур.
Вопреки официальной государственной риторике о ценности семьи, Беларусь бьет антирекорды: на фоне очень низкого числа…
Пользовательница Threads выложила фото из «Гиппо», где кило томатов стоит от 20 до 40 рублей.…
Производитель кресел уверяет, что «уникальная форма передней части сиденья исключает сдавливание сосудов ног, сохраняя ощущение…
Инвазионный американский сомик активно вытесняет местную рыбу и разрушает экосистему водоемов Брестчины. На борьбу с…
В соцсетях разгорается волна негодования: гнилая, позеленевшая и в непрозрачных упаковках — такой левый «второй…