Для меня конец лета - это период, когда кабачки фактически на завтрак, обед и ужин. И не потому что есть больше нечего. А потому что из этого овоща можно приготовить сотни блюд - от блинчиков до супов, от сытных гарниров до десертов.
Ирина Шатило
Надо: 5 маленьких кабачков, 100 г сыра, пучок петрушки, 3 зубчика чеснока, соль, перец по вкусу.
Готовим: Кабачки вымойте, обрежьте хвостики. Разрежьте их вдоль и уложите на антипригарный противень.
Посолите и поперчите. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс. Натрите измельченным чесноком кабачки.
Петрушку помойте и мелко порубите. Посыпьте зеленью кабачки.
Сыр нарежьте тонкими ломтиками и положите поверх петрушки.
Противень с заготовками поставьте в разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 30 минут (пока сыр не расплавится и не покроется золотистой корочкой).
Готовую закуску остудите и подавайте в холодном виде.
Приятного аппетита!
Больше рецептов из кабачков:
Рулетики из кабачков с куриным мясом
Рэканструкцыя дзіцячага парку «Казачная краіна» ў Оршы, запланаваная на верасень, так і не пачалася. Жыхары…
Паляўнічыя паведамілі пра «незвычайны трафей» здабыты ў Лідскай паляўнічай гаспадарцы. Экалагічныя наступствы яго забойства могуць…
Улицу Медицинскую у Брестской областной больницы перекрыли — там начался масштабный ремонт. В планах появление…
Мероприятие отменено по решению Минкульта. Поговорили с экспертом, почему проект с российскими Z-артистами исключили из…
Пракуратура Бярозаўскага раёна адсправаздачылася пра рэйды ў школьных сталовых. Аднак самі жыхары раёна і вобласці…
В Пережире люди десятилетие ходят по колено в грязи, а дорогу все откладывают «на потом».…