Для меня конец лета - это период, когда кабачки фактически на завтрак, обед и ужин. И не потому что есть больше нечего. А потому что из этого овоща можно приготовить сотни блюд - от блинчиков до супов, от сытных гарниров до десертов.
Ирина Шатило
Надо: 5 маленьких кабачков, 100 г сыра, пучок петрушки, 3 зубчика чеснока, соль, перец по вкусу.
Готовим: Кабачки вымойте, обрежьте хвостики. Разрежьте их вдоль и уложите на антипригарный противень.
Посолите и поперчите. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс. Натрите измельченным чесноком кабачки.
Петрушку помойте и мелко порубите. Посыпьте зеленью кабачки.
Сыр нарежьте тонкими ломтиками и положите поверх петрушки.
Противень с заготовками поставьте в разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 30 минут (пока сыр не расплавится и не покроется золотистой корочкой).
Готовую закуску остудите и подавайте в холодном виде.
Приятного аппетита!
Больше рецептов из кабачков:
Рулетики из кабачков с куриным мясом
З павелічэннем колькасці аленяў у Беларусі становіцца больш і ДТЗ. Цяпер жа яны дабраліся і…
Беларусы отмечают в чатах, что таможенники тщательнее досматривают пассажиров автобусов, если среди них есть граждане…
Один из самых загадочных дней в году уже на пороге. Но в Бресте, похоже, праздник…
Беларусы, што рыхтуюцца да тэрміновай службы, паказалі, што трэба ўзяць з сабой у армію. А…
В одной из витебских школ ученик сломал руку прямо на уроке — но не смог…
Предложение минского депутата отправлять безработных на «химию» вызвало шквал критики среди беларусов. Что народ предложил…