Для меня конец лета - это период, когда кабачки фактически на завтрак, обед и ужин. И не потому что есть больше нечего. А потому что из этого овоща можно приготовить сотни блюд - от блинчиков до супов, от сытных гарниров до десертов.
Ирина Шатило
Надо: 5 маленьких кабачков, 100 г сыра, пучок петрушки, 3 зубчика чеснока, соль, перец по вкусу.
Готовим: Кабачки вымойте, обрежьте хвостики. Разрежьте их вдоль и уложите на антипригарный противень.
Посолите и поперчите. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс. Натрите измельченным чесноком кабачки.
Петрушку помойте и мелко порубите. Посыпьте зеленью кабачки.
Сыр нарежьте тонкими ломтиками и положите поверх петрушки.
Противень с заготовками поставьте в разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 30 минут (пока сыр не расплавится и не покроется золотистой корочкой).
Готовую закуску остудите и подавайте в холодном виде.
Приятного аппетита!
Больше рецептов из кабачков:
Рулетики из кабачков с куриным мясом
BGmedia паглядзела, што пішуць беларусы ў чатах, і якія ў іх настроі пасля закрыцця адзінага…
13 верасня Гомель адзначае Дзень гораду. Але галоўныя сцэны зноў аддалі не беларусам, а «пенсійным»…
В то время как коммунальщики наводят порядок, местные жители почти полностью проигнорировали субботник.
Каждый десятый житель Гомеля теперь – официально участник «чистого четверга»: город убирают всем миром и……
Пасля закрыцця польскага памежнага пункта «Тэрэспаль» беларусы змогуць перасякаць мяжу ЕС толькі праз Літву
Пасля перамоваў Беларусі і ЗША было вызвалена 52 палітзняволеных, сярод якіх 38 – беларусы. Сёння…