Есть напитки - само настроение, как мохито летом, какао с зефиром осенью. На этот раз мы готовим пряный тыквенный латте. Возможно, он станет еще одним символом вашего декабря.
Шеф-повар Ирина ШАТИЛО
Надо: для тыквенного сиропа (на 5 порций латте): 200 г очищенной тыквы, 120 мл воды, 100 г сахара, 1 ст. л. молотой корицы, 1 ст. л. молотой гвоздики, 1,5 ст. л. молотого мускатного ореха, 1 ч. л. молотого имбиря; для латте (на 1 порцию): 100 мл крепкого кофе, 50 мл молока, 100 мл сливок для взбивания.
Готовим: Отварите тыкву до мягкого состояния. Слейте воду и пюрируйте тыквенные кусочки блендером. Соедините тыквенное пюре с остальными ингредиентами, необходимыми для приготовления сиропа, и поставьте на небольшой огонь на 12 — 15 минут. Регулярно помешивайте сироп.
Соедините 2 ст. л. сиропа с молоком и подогрейте на высокой мощности в микроволновке в течение минуты. Заварите крепкий кофе и добавьте к разогретому молоку с сиропом. Сливки взбейте в пену миксером и выложите пенную шапку поверх напитка.
Приятного латтепития!
Еще рецепты вкусных напитков:
Дом строили по уникальному дизайн-проекту. Стены у него из пущанского бруса, На участке есть баня…
В топ-100 попали сразу 35 немецких городов. А в них есть соборы, замки и дворцы,…
А в Пинске за последние недели осудили пятерых человек за протесты в августе 2020 года.…
Интернет-пользователи считают, что нужно убрать скульптуру Фемиды перед Домом правосудия в Бресте, а милиционеры нарушают…
Сегодня на kufar.by есть три объявления о продаже в Бресте нового айфона разных моделей. Узнали,…
По данным Белстата, в августе 2024 года плодоовощная продукция в Беларуси стала дешевле почти на…