Есть напитки - само настроение, как мохито летом, какао с зефиром осенью. На этот раз мы готовим пряный тыквенный латте. Возможно, он станет еще одним символом вашего декабря.
Шеф-повар Ирина ШАТИЛО
Надо: для тыквенного сиропа (на 5 порций латте): 200 г очищенной тыквы, 120 мл воды, 100 г сахара, 1 ст. л. молотой корицы, 1 ст. л. молотой гвоздики, 1,5 ст. л. молотого мускатного ореха, 1 ч. л. молотого имбиря; для латте (на 1 порцию): 100 мл крепкого кофе, 50 мл молока, 100 мл сливок для взбивания.
Готовим: Отварите тыкву до мягкого состояния. Слейте воду и пюрируйте тыквенные кусочки блендером. Соедините тыквенное пюре с остальными ингредиентами, необходимыми для приготовления сиропа, и поставьте на небольшой огонь на 12 — 15 минут. Регулярно помешивайте сироп.
Соедините 2 ст. л. сиропа с молоком и подогрейте на высокой мощности в микроволновке в течение минуты. Заварите крепкий кофе и добавьте к разогретому молоку с сиропом. Сливки взбейте в пену миксером и выложите пенную шапку поверх напитка.
Приятного латтепития!
Еще рецепты вкусных напитков:
Пять лет назад беларусы вышли на улицы, чтобы защитить свои голоса на выборах и показать…
Журналиста-фрилансера задержали, вероятнее всего, 19 сентября 2024 года после возвращения из России, куда он ездил…
В отношении фирмы по изготовлению надгробных памятников открыли 115 исполнительных производств на общую сумму свыше…
Силовики готовились к акциям протеста сразу после выборов, поэтому заранее освободили от задержанных весь ИВС…
Мужчина захотел написать несколько сообщений судье, но номера телефона не было. Тогда он «передал привет»…
Государство обещает безработным по 4,3 тысячи рублей за переезд в село. Но решится ли кто-то…