Есть напитки - само настроение, как мохито летом, какао с зефиром осенью. На этот раз мы готовим пряный тыквенный латте. Возможно, он станет еще одним символом вашего декабря.
Шеф-повар Ирина ШАТИЛО
Надо: для тыквенного сиропа (на 5 порций латте): 200 г очищенной тыквы, 120 мл воды, 100 г сахара, 1 ст. л. молотой корицы, 1 ст. л. молотой гвоздики, 1,5 ст. л. молотого мускатного ореха, 1 ч. л. молотого имбиря; для латте (на 1 порцию): 100 мл крепкого кофе, 50 мл молока, 100 мл сливок для взбивания.
Готовим: Отварите тыкву до мягкого состояния. Слейте воду и пюрируйте тыквенные кусочки блендером. Соедините тыквенное пюре с остальными ингредиентами, необходимыми для приготовления сиропа, и поставьте на небольшой огонь на 12 — 15 минут. Регулярно помешивайте сироп.
Соедините 2 ст. л. сиропа с молоком и подогрейте на высокой мощности в микроволновке в течение минуты. Заварите крепкий кофе и добавьте к разогретому молоку с сиропом. Сливки взбейте в пену миксером и выложите пенную шапку поверх напитка.
Приятного латтепития!
Еще рецепты вкусных напитков:
В Ганцевичском районе продается здание бывшей школы в деревне Будча Чудинского сельсовета. Цена — всего…
Драгічын пасля адлігі ператварыўся ў «горад на вадзе»: на вуліцах разліліся патокі. Жыхары жартуюць, што…
До 8 марта осталась без малого неделя. В Брестском горисполкоме рассказали о сроках проведения цветочных…
Начальник отдела ЖКХ Молодечненского райисполкома отчитался об установке новых козырьков, но промолчал о том, когда…
Снегопады обострили борьбу за парковку во дворах. В Пинске соседская ссора закончилась уголовным делом после…
К оршанскому «Красному борцу» присоединят витебский «Вистан», ранее объединявший другие заводы — на фоне санкций…