Пирог «Клюква под снегом»

Share

Надо: 200 г сливочного масла, 2 яйца, 2 ст. муки, 250 г клюквы, сахар по вкусу.

Готовим: Желтки отделите от белков (поставьте их охлаждаться). Желтки разотрите с 1 ст. л. сахара, после чего добавьте к ним масло и муку. Замесите однородное тесто, выложите его в круглую разъемную форму, распределив по дну и высоко подняв бортики. Поставьте выпекаться в духовку. Вымытую клюкву разомните, добавьте сахар и перемешайте. Белки взбейте с 3/4 стакана сахара. Клюквенную массу выложите на готовый корж и залейте взбитыми белками. Поставьте пирог в духовку и запеките до золотистого цвета.

Recent Posts

Купила кроссовки — и заметила странность дома. История беларуски из Ждановичей вызвала широкий резонанс в Threads

Беларуска купила кроссовки, но дома обнаружила: деньги с карты не списались. Ее загадочная фраза «картошка,…

10.03.2026

«Все звали его папа». Жители Барановичей вспоминают внезапно умершего почетного гражданина Владимира Решетко

При нем появился санаторий-профилакторий «Чаборок», волейбольный клуб и спортивный комплекс «Атлант», новые предприятия торговли.

10.03.2026

Беларуска замовіла торт з курагой і чарнаслівам — унутры іх не аказалася

Жыхарка Калінкавічаў замовіла торт у мясцовага хлебзавода, але засталася незадаволеная. Чаканага начыння ў ім не…

10.03.2026

Телята «на бумаге» умирают, чтобы скрыть реальные потери. В Пружанском районе нашли очередную схему

Проверка прокуратуры в Пружанском районе показала, как на фермах искажают документы, чтобы создать видимость благополучия.…

10.03.2026

Следователи только сейчас начали расследовать тюльпановую аферу в Пинске. BGmedia рассказывало о ней в январе

Одна из пострадавших беларусок обратилась к Лукашенко, потому что следователи отказывались вести расследование по делу…

10.03.2026

У Магілёве з-за будоўлі жыхарам перакрылі праход да дамоў. Людзі кажуць, што ЖЭУ не рэагуе на скаргі

Жыхарка Магілёва паказала ў TikTok, што праз будоўлю каля дамоў знік нармальны праход. Паводле яе…

10.03.2026