Пирог «Клюква под снегом»

Share

Надо: 200 г сливочного масла, 2 яйца, 2 ст. муки, 250 г клюквы, сахар по вкусу.

Готовим: Желтки отделите от белков (поставьте их охлаждаться). Желтки разотрите с 1 ст. л. сахара, после чего добавьте к ним масло и муку. Замесите однородное тесто, выложите его в круглую разъемную форму, распределив по дну и высоко подняв бортики. Поставьте выпекаться в духовку. Вымытую клюкву разомните, добавьте сахар и перемешайте. Белки взбейте с 3/4 стакана сахара. Клюквенную массу выложите на готовый корж и залейте взбитыми белками. Поставьте пирог в духовку и запеките до золотистого цвета.

Recent Posts

Украинка встретила заболевшую раком маму в Бресте, а потом показала, как они пешком вернулись домой через Мокраны

Женщина жила все это время в Луганске, а после того, как у нее обнаружили рак,…

10.03.2026

Магілёўцы скардзяцца на «камунальны ад»: каналізацыя затапіла падвал жылога дома

У Кастрычніцкім раёне Магілёва каналізацыя затапіла падвал жылога дома. Жыхары скардзяцца на моцны пах і…

10.03.2026

«Контролируемый пал» или опасный эксперимент? Зачем лесхоз сжигал траву в заказнике «Споровский»

Районная газета Лунинца показала видео с палами, проводимыми Ивацевичским лесхозом. Информация вызвала недоумение. Многие назвали…

10.03.2026

Тэндэнцыя рэгіёнаў: у маленькіх гарадах Беларусі працягваюць знікаць школы і дзіцячыя садкі

У рэгіёнах Беларусі працягваюць закрываць адукацыйныя ўстановы для дзяцей. Лоеў не стаў выключэннем — будынак…

10.03.2026

«Уже давно по бумагам асфальт лежит». Жители Иваново и района назвали десятки дорог, которые нуждаются в ремонте

Несмотря на статус города, состояние многих улиц райцентра вызывает у горожан негодование. Особенно состояние улицы…

10.03.2026

Купила кроссовки — и заметила странность дома. История беларуски из Ждановичей вызвала широкий резонанс в Threads

Беларуска купила кроссовки, но дома обнаружила: деньги с карты не списались. Ее загадочная фраза «картошка,…

10.03.2026