Надо: 5 ст. фасоли, 4 яйца, 1 ст. сахара. Для начинки: 250 г творога, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 г сахара.
Готовим: Фасоль замочите (на ночь). Сварите до готовности и дважды пропустите через мясорубку. Белки яиц аккуратно отделите от желтков. Белки поставьте на холод, а желтки введите в фасоль вместе с 1 стаканом сахара. Хорошо вымешайте тесто. Разделите на две части. Одну половину выложите в смазанную растительным маслом форму. Сверху выложите начинку из творога, яйца, сливочного масла и сахара. Закройте вторым пластом теста. Поставьте выпекаться в духовку. Когда пирог будет почти готов, залейте его белками, взбитыми с сахаром, и снова поставьте на несколько минут в духовку.
Рецепт прислала Нина Григорьевна Веремейчик, г. Брест
Квартира в Бресте продана за рекордную сумму среди всех областей. Без Минска — это самый…
Клиенты трех беларуских банков 9 июля увидели отрицательный баланс на своих счетах. Чиновники устранили проблему…
Беларуска показала в TikTok ценники на кофе в одном из беларуских магазинов. Разбирались, что стоит…
Жители района бурно обсуждают появление нового дома на территории между школами. Разбирались, почему проект вызывает…
Ревизия Комитета госконтроля в Каменецком районе выявила классический набор нарушений — от просрочки и антисанитарии…
Во время инспекции главы города Сергея Лободинского улицы утопали в лужах, а дорожники внезапно резко…