Фаршированный картофель

Share

Надо: картофель (среднего размера), мясной фарш, лук, морковь, томатная паста или соус, лавровый лист, перец горошком, соль, специи.

Готовим: Картофель очистите, ножом или специальным приспособлением аккуратно вырежьте сердцевину (не задевая стенки клубня). Фарш посолите, добавьте специи и нафаршируйте им картошку. Уложите в кастрюлю, залейте кипяченой водой (с верхом) и поставьте тушиться, предварительно посолив после закипания. Нарезанный кубиками лук и натертую на крупной терке морковь пассеруйте на подсолнечном масле. Затем добавьте 1 ст. л. томатной пасты, перемешайте. Добавьте овощи к картофелю (а также лавровый лист, перец горошком) и продолжайте тушить на медленном огне.

Recent Posts

В Бресте вынесли приговор жителю Барановичей. В октябре его приглашали вернуться в Беларусь

Помимо лишения свободы в колонии усиленного режима и штрафа, суд постановил лишить Дмитрия Банита воинского…

11.03.2026

Не вампиры и не вредители. Почему в Беларуси гибнут летучие мыши — и как их можно спасти

За последние месяцы в Беларуси произошло несколько тревожных историй с летучими мышами — не от…

11.03.2026

В Барановичах предприятие незаконно сделало парковку со шлагбаумом. Чиновники не обращали на это внимание годами

Пропагандисты называют предприятие успешным и динамично развивающимся. Оно «вносит весомую лепту в формирование экономического потенциала…

11.03.2026

У Слуцку абмеркавалі забудову мікрараёна «Жукаў Луг». Не ўсе жыхары згодныя з планамі

У Слуцку плануецца забудова новага мікрараёна. Афіцыйна заўваг ад жыхароў не паступіла, але ў сацсетках…

11.03.2026

В центре Бреста на аукцион выставили участок под строительство многоэтажки. О нем вспомнили спустя пять лет

В августе 2021 года Александр Рогачук писал, что новая многоэтажка на улице Менжинского может органично…

11.03.2026

«Машину оставили на въезде»: в деревне под Витебском размыло дорогу — летом с ней была другая проблема

Жительница деревни в Лиозненском районе пожаловалась в TikTok на непроходимую дорогу уже во второй раз.…

11.03.2026