Надо: скумбрия, соль.
Готовим: Скумбрию разделайте на филе, хорошо посолите и плотно сложите в эмалированную миску. Прижмите крышкой. Выдержите рыбу в холодильнике 3 дня. Затем соль смойте, а рыбу подвесьте (на 3 дня), предварительно постелив под ней бумагу (для стекания жира). Вкус у такой скумбрии, как у балыка.
Рецепт прислала Н. МЫШЕПУД, г. Брест
Жительница Слуцка заявляет, что смерть ее отца от рака поджелудочной железы связана с врачебной халатностью.…
Мост через Свислочь на трассе М-5 в Осиповичском районе нуждается в срочном ремонте, однако финансирование…
Водитель скорой помощи из Дзержинска пожаловался на зарплату. «Миноблсантранс» пояснил, почему после повышения денег стало…
Тым хто ўхіляўся ад службы ў войску беларускія улады вырашылі даць шанец: цяпер іх могуць…
Заробкі ў пяць разоў ніжэйшыя за «сярэднія» і страх страціць нават іх — будні рабочых…
Новость о противостоянии пенсионеров и молодых семей из-за детского сада вызвала общественный резонанс. Брестчане разделились…