Яблочные блинчики с йогуртом

Share

Надо: для блинчиков: 200 г муки, 0,5 ч. л. разрыхлителя, 400 мл молока, 5 яиц, по щепотке сахара и соли. Для крема: 300 г сливочного йогурта, 1 пакетик ванильного сахара, сок и цедра 1 лимона, 650 г кисло-сладких яблок, 4 ст. л. топленого масла.

Готовим: Из муки, разрыхлителя, молока, соли, сахара замесите тесто и только потом введите в него яйца. Хорошо размешайте. Яблоки очистите от кожицы, нарежьте тонкими дольками и сбрызните лимонным соком. Йогурт слегка взбейте с ванильным сахаром, столовой ложкой (без верха) сахарного песка, цедрой лимона и 2 ст. л. лимонного сока. Поставьте крем в холодильник. Выпекайте блинчики на топленом масле. Для каждого вылейте на сковороду сначала небольшое количество теста, сверху тонким слоем быстро выложите яблочные дольки и залейте их еще некоторым количеством теста. Жарьте на среднем огне, пока не подрумянятся с двух сторон. Подавайте блинчики с лимонно-йогуртовым кремом.

Recent Posts

Мост через Припять к 2027-му: спасение Полесья или стройка «для галочки»?

Чиновники обещают открыть мост между Столином и Лунинецким районом к 2027 году. Но жители сомневаются:…

20.03.2026

«Колькі можна карэктаваць падатковы кодэкс?»: Беларусы масава адрэагавалі на прапанову дасылаць ідэі для зменаў

Беларусам прапанавалі дасылаць прапановы па зменах у падатковы кодэкс. У адказ у каментарах пачалося актыўнае…

20.03.2026

Освободили 250 политзаключенных, но судьба большинства из них пока неизвестна. Кто вышел на свободу из брестчан?

На утро 20 марта у правозащитников не было ни одного подтверждения, что домой вернулся хотя бы кто-то из списка…

20.03.2026

Новая точка притяжения у воды: в Бресте появится современная зона отдыха на Мухавце

В центре Бреста готовят новый туристический объект у реки. Проект стартует с кафе, но подробностей…

20.03.2026

Чаму ўлады пачалі цікавіцца «ідэалагічнай працай» у прыватных кампаніях на Гомельшчыне

На Гомельшчыне ад прыватных кампаній патрабуюць «ідэалагічную папку» і планы прапаганды — пасля таго як…

20.03.2026

Интим как валюта: в Ивацевичском районе девушка решила «заработать» на чужих фото

Жительница Ивацевичского района требовала у знакомой деньги, угрожая слить интимные фото и видео. История, которая…

20.03.2026