Яблочные блинчики с йогуртом

Share

Надо: для блинчиков: 200 г муки, 0,5 ч. л. разрыхлителя, 400 мл молока, 5 яиц, по щепотке сахара и соли. Для крема: 300 г сливочного йогурта, 1 пакетик ванильного сахара, сок и цедра 1 лимона, 650 г кисло-сладких яблок, 4 ст. л. топленого масла.

Готовим: Из муки, разрыхлителя, молока, соли, сахара замесите тесто и только потом введите в него яйца. Хорошо размешайте. Яблоки очистите от кожицы, нарежьте тонкими дольками и сбрызните лимонным соком. Йогурт слегка взбейте с ванильным сахаром, столовой ложкой (без верха) сахарного песка, цедрой лимона и 2 ст. л. лимонного сока. Поставьте крем в холодильник. Выпекайте блинчики на топленом масле. Для каждого вылейте на сковороду сначала небольшое количество теста, сверху тонким слоем быстро выложите яблочные дольки и залейте их еще некоторым количеством теста. Жарьте на среднем огне, пока не подрумянятся с двух сторон. Подавайте блинчики с лимонно-йогуртовым кремом.

Recent Posts

«Почувствуй разницу»: брестчанин сравнил воду из-под крана в Бресте и Батуми — контраст впечатляет

Житель Бреста выложил в Threads фото воды из своей ванны и показал, чем она отличается…

23.10.2025

У Гомелі і Магілёве людзі масава скардзяцца на сырыя і смярдзючыя падвалы

Падвалы ў старых дамах ператварыліся ў балоты, а камунальныя службы, паводле жыхароў, не рэагуюць нават…

22.10.2025

Скандал в Могилеве: кондуктор выгнала школьника из троллейбуса, руководство встало на ее сторону

Видео из Могилева, где кондуктор конфликтует со школьником из-за отсутствия справки, вызвало бурю обсуждения в…

22.10.2025

22 минуты на линии: брестчанка пожаловалась, что не может дозвониться до детской стоматологии

Жительница Бреста с 7 утра пыталась дозвониться в детскую стоматологию, но безуспешно. Журналисты BGmedia проверили,…

22.10.2025

Чым нас кормяць? У Беларусі прыпынілі працу каўбаснага цэху з-за пратэрмінаваных прадуктаў

У Гомельскай вобласці на адным з прадпрыемстваў знайшлі шмат санітарных парушэнняў. Колькасць «пратэрміноўкі» зашкальвае.

22.10.2025

«Это — ужас»: глава Столинского райисполкома раскритиковал состояние детского отделения местной больницы

Чиновник назвал условия в детском корпусе «ужасными» и пообещал реновацию. Похоже, педиатрическое отделение не видело…

22.10.2025