Французские блинчики

Надо: 1 ст. муки, 1,5 ст. молока, 3 яйца, 1 ч. л. сахара, 2 ст. л. сливочного масла, щепотка соли.

Share

Готовим: Растопите сливочное масло и остудите в холодильнике. Смешайте муку, сахар и соль.

В отдельной емкости взбейте молоко и яйца. Вылейте половину молочной смеси в муку. Хорошо перемешайте до однородности. Добавьте охлажденное масло. Снова перемешайте. Введите оставшуюся молочную смесь и взбейте венчиком.

Нагрейте сковороду на среднем огне и сбрызните ее маслом. Вылейте на сковороду 1/4 ст. молочной смеси. Равномерно распределите тесто по сковороде. Выпекайте блинчик с этой стороны примерно 25 секунд. Как только края блинчика начнут коричневеть, быстро переверните блин с помощью лопатки.

С обратной стороны выпекайте около 20 секунд. Снимите блинчик со сковороды на блюдо.

Готово!

Приятного аппетита!

Recent Posts

«Почему выезд из страны стоит 25 долларов?» Беларусы раскритиковали заявления чиновников в пункте пропуска «Брест»

Глава МИД заявил, что брестчанину легче сесть на чартерный самолет и улететь на восток, чем…

20.03.2026

Lidbeer отменен: как главный фестиваль Лиды тихо сошел на нет

Организаторы сообщили об отмене Lidbeer-2026. Фанаты в шоке: многие уверены — история культового фестиваля подошла…

20.03.2026

Мост через Припять к 2027-му: спасение Полесья или стройка «для галочки»?

Чиновники обещают открыть мост между Столином и Лунинецким районом к 2027 году. Но жители сомневаются:…

20.03.2026

«Колькі можна карэктаваць падатковы кодэкс?»: Беларусы масава адрэагавалі на прапанову дасылаць ідэі для зменаў

Беларусам прапанавалі дасылаць прапановы па зменах у падатковы кодэкс. У адказ у каментарах пачалося актыўнае…

20.03.2026

Освободили 250 политзаключенных, но судьба большинства из них пока неизвестна. Кто вышел на свободу из брестчан?

На утро 20 марта у правозащитников не было ни одного подтверждения, что домой вернулся хотя бы кто-то из списка…

20.03.2026

Новая точка притяжения у воды: в Бресте появится современная зона отдыха на Мухавце

В центре Бреста готовят новый туристический объект у реки. Проект стартует с кафе, но подробностей…

20.03.2026