Курица в маринаде по-гречески

Надо: 1 ст. греческого йогурта, 2 кг курицы, 1 лимон, 2 ст. л. оливкового масла, 0,5 ст. л. сухого орегано, перец молотый по вкусу

Share

А также 0,5 ч. л. соли, 2 зубчика чеснока, 1/4 пучка петрушки.

Готовим: Смешайте йогурт, оливковое масло, давленый чеснок, орегано, соль и черный перец. Добавьте лимонную цедру (натрите ее на мелкой терке) и сок половины лимона (примерно 2 ст. л.). Тщательно перемешайте, а затем добавьте нарезанную петрушку.

Поместите куриное мясо вместе с маринадом в большой пластиковый пакет и закройте его, не оставляя там воздуха. Помассируйте содержимое пакета, чтобы хорошо перемешать маринад и мясо, и отправьте его в холодильник на 30 минут.

Теперь замаринованную курицу можно поджарить в сковороде или на гриле, а также запечь в духовке. Для последнего варианта разогрейте духовку до 190 градусов, поместите курицу в глубокий противень и отправьте в духовку на 45–60 минут или пока курица не станет золотисто-коричневой.

Recent Posts

Режим боится революции — но празднует ее. Почему власти Брестчины отмечают «Великий Октябрь»

Идеологи готовят концерты, митинги, форумы и даже квесты — в честь события, символизирующего именно то,…

05.11.2025

Колькі вуліц у Брэсце названа ў гонар расіян і чаму іх трэба перайменаваць: маштабнае даследаванне

Алесь Чайчыц прааналізаваў назвы 778 тапанімічных аб’ектаў Брэста. 189 з іх маюць варожы да Беларусі…

04.11.2025

В Горках канализация заливает подвалы, но деньги с капремонта использовать нельзя

Жильцы одного из домов в Горках уже несколько месяцев борются с затоплением подвала. Работы проводились…

04.11.2025

«Еще осень не закончилась, а уже Новый год»: в Бресте начали ставить елку — горожане недоумевают, зачем так рано

В Бресте только начало ноября, но коммунальщики уже разворачивают на площади Ленина металлические конструкции будущей…

04.11.2025

Известный журналист, инженер, который искал работу в Литве: кого из Бреста признали «экстремистами» и за что

За две недели МВД включило в «список экстремистов» 8 жителей Бреста и области. Всех судили…

04.11.2025

190 тонн асфальта «ушли налево»: в Бресте вскрыта схема хищений на стройке

По версии следствия, на одной из строительных площадок в Бресте прораб и водители решили «подзаработать»…

04.11.2025