В жаркую погоду такое блюдо как нельзя лучше подойдет на обед или ужин.
Надо: 1 л кефира, 3 огурца, 3 вареных яйца, 200 г вареной колбасы (сосисок, курятины, говядины и так далее), 1 пучок зелени, 1 пучок зеленого лука, 2 столовые ложки лимонного сока или уксуса, соль по вкусу.
Готовим: Зеленый лук нарежьте колечками и перетрите с солью.
Добавьте порезанные соломкой огурцы.
Порежьте кубиками яйца и колбасу, прибавьте к другим ингредиентам.
Влейте кефир.
Если кажется, что окрошка слишком густая, ее можно разбавить минеральной водой. Добавьте уксус или лимонный сок. Охладите 20 – 30 минут и подавайте.
Приятного аппетита!
Фото:
Специалисты Брестского ДЭП приступили к монтажу катка на площади Ленина. Журналисты BGmedia вспомнили, что говорили…
Во флешмобе чиновников поучаствовал даже председатель Брестского облисполкома Петр Пархомчик.
В клипе молодой человек говорит Коржу, что не хочет сидеть молча и ждать, когда закончится…
В горисполкоме обсудили вопросы безопасности дорожного движения. На следующий день после заседания на Красногвардейской водителей…
Одного из лишенных званий офицеров судили вместе с женой по статье о грубом нарушении общественного…
Беларус возглавлял исследовательскую группу в Институте химии Макса Планка в Майнце и сделал прорыв в…