Рыба в «шубе»

Надо: 6 шт. филе рыбы, 7-8 шт. картофеля, 70 г сыра, 2 яичных белка, 4 - 6 ст. л. муки, соль, перец, специи (по вашему желанию), масло для жарки.

Share

Готовим: Рыбу помойте и обсушите. В одной миске смешайте муку, перец, специи, соль. В другой — натертые на крупной терке картофель и сыр, белок, немного посолите.

Филе рыбы сначала обваляйте в муке, затем облепите картошкой и обжарьте с двух сторон на небольшом огне до золотистой корочки.

Рыбу в «шубе» нужно подавать горячей.

Приятного аппетита!

 

Recent Posts

Брестчина — среди отстающих: зарплаты почти на 1 200 рублей ниже, чем в Минске

Средняя зарплата в Брестской области в июне оказалась одной из самых низких в стране. Белстат…

25.07.2025

Власти Брестчины продолжают «оптимизацию» культурного наследия. На этот раз — под угрозой усадьба в Каменецком районе

После попытки лишить охранного статуса с костела в Язвинах, власти взялись за усадьбу Пузынов. Узнали,…

25.07.2025

На Брестчине сгорел храм XVIII века. Его бывший настоятель приговорен к 16 годам по «делу Автуховича»

Огнем уничтожен один из старейших храмов Беларуси — церковь Архангела Михаила в агрогородке Степанки. Узнали,…

25.07.2025

Имущество — с молотка. На торги выставили автомобиль политзаключенного из Пинска

Машина принадлежала 32-летнему жителю Пинска Артуру Радивановичу — политзаключенному, осужденному за попытку присоединиться к полку…

25.07.2025

Рабство по распределению: выпускники массово проигрывают суды государству — эксперт предупреждает о тревожной тенденции

В Брестской области с начала года прокуратура подала иски к 62 выпускникам, которые отказались ехать…

25.07.2025

«Цены там жесть»: брестчане отвечают на вопрос блогера о том, что они думают о кафе «Трактир у озера»

После обновления «Трактира у озера» брестчане активно обсуждают перемены. Многие довольны внешними изменениями, но главной…

25.07.2025