«Без смаку і без спецый»: беларусы зноў скардзяцца на харчаванне ў школьных сталовых

У сацыяльнай сетцы Threads зноў узнікла тэма харчавання ў беларускіх школьных сталовых. Адзін з карыстальнікаў апублікаваў допіс, у якім раскрытыкаваў прынцыпы арганізацыі школьнага меню і заявіў, што многія падыходы дагэтуль застаюцца фактычна савецкімі.

Чытайце таксама: «Мы люди, а не лошади»: беларуска показала, чем кормят в одной из минских больниц

На ягоную думку, адна з праблем заключаецца ў тым, што пры падрыхтоўцы страў амаль не выкарыстоўваюцца спецыі.

«З-за савецкіх стандартаў і міфаў у Беларусі да гэтага часу ў школьных сталовых фактычна забароненыя прыправы. У выніку атрымліваецца замкнёнае кола. Кухары вымушаныя рабіць ежу для дзяцей высокакаларыйнай, тлустай і насычанай вугляводамі, каб яна не ператваралася ў безгустоўную масу. Затое глутамат натрыю ў каўбасе і дыяксід серы ў кампоце з сухафруктаў — калі ласка», — напісаў аўтар допісу.

Чытайце таксама: «Бедныя кухары!»: У Брэсцкай вобласці бацькі абураныя праверкамі ў школьных сталовых

«У сталовых гатуюць як для вязняў»: што напісалі ў каментарах

Публікацыя сабрала дзясяткі каментароў, а многія карыстальнікі пачалі дзяліцца ўласнымі ўспамінамі пра школьныя сталовыя.

• «Ад аднаго паху станавілася дрэнна».

Адна з карыстальніц прызналася, што амаль ніколі не ела ў школьнай сталоўцы.

• «Я ніколі не ела ў школьных сталовых. Нейкая незразумелая жыжа на металічнай талерцы, страшныя відэльцы і лыжкі, часам яшчэ і дрэнна памытыя, чай у ліпкіх шклянках і булачкі, якія разносілі дзяжурныя не заўсёды чыстымі рукамі. У пачатковай школе мяне аднойчы ледзь не званітавала ад паху. Давялося нават закрываць твар світэрам. Пры гэтым я ніколі не была пераборлівай у ежы».

Чытайце таксама: «Чыстая талерка» і не толькі: як у школах Брэсцкай вобласці вучаць есці без рэшткаў

Іншы каментатар узгадаў харчаванне яшчэ ў савецкія часы:

• «У савецкіх школьных сталовых быў сапраўдны кашмар. Да гэтага часу памятаю гэтыя пахі. Здавалася, што гатуюць як для вязняў. На ўсю школу або дзіцячы садок стаяў цяжкі пах ежы. Дзеці гадзінамі не маглі праглынуць тушаныя гародніну. А ў садках давалі перамолаты селядзец. Не хацелася б зноў гэта ўспамінаць».

Сярод асноўных прэтэнзій карыстальнікі называлі аднастайнасць меню, недахоп спецый, вялікую колькасць мучных і вугляводных страў, а таксама агульную непрывабнасць ежы для дзяцей.

Чытайце таксама: Беларуска паказала, чым кормяць у бальніцы Брэста. Гэта выклікала спрэчкі ў людзей

Не толькі школы

Тэма харчавання ў дзяржаўных установах узнікае ў беларускіх сацыяльных сетках не ўпершыню.

Раней BGmedia расказвала пра беларуску, якая працуе кухарам і апынулася на лячэнні ў адной з мінскіх бальніц. Жанчына вырашыла ацаніць бальнічнае харчаванне з прафесійнага пункту гледжання і апублікавала серыю ролікаў у TikTok.

Паводле яе слоў, у сферы грамадскага харчавання яна працуе больш за дзесяць гадоў — ад сталоўкаў да рэстаранаў. Таму добра разумее, як павінны выглядаць нават самыя простыя дыетычныя стравы.

Ніхто не ведае, які сайт у вашай краіне заблакуюць заўтра раніцай. Не чакайце, пакуль ваш інтэрнэт канчаткова ператворыцца ў пустыню. Будзьце гатовыя да любых забарон разам з BGlobalVPN.

Заставайцеся на сувязі. Спасылка на падключэнне BGlobal VPN — тут

У бальніцы пацыентам прызначылі дыетычны стол №5, які выкарыстоўваецца пры захворваннях стрававальнай сістэмы. Такое меню сапраўды прадугледжвае абмежаванне тлустых прадуктаў, вострых спецый і смажанай ежы.

Аднак нават з улікам гэтых патрабаванняў жанчына засталася незадаволеная якасцю страў. У адным з ролікаў яна прызналася, што ў некаторых выпадках хлеб здаваўся ёй самым смачным з усяго абеду.

Чытайце таксама: «Директора будут дегустаторами»: что происходит со школьным питанием и почему Лукашенко снова недоволен

«Вы не ўяўляеце, як аб’ядаюць дзяцей»

Каментуючы бальнічнае харчаванне, беларуска закранула і сітуацыю ў школах і дзіцячых садках.

«Вы проста нават не можаце сабе ўявіць, як аб’ядаюць вашых дзяцей у садках і школах», — напісала яна.

Паводле яе слоў, у TikTok ужо не раз з’яўляліся гісторыі пра супрацоўнікаў харчаблокаў, у якіх дома знаходзілі вялікія запасы прадуктаў, вынесеных з дзяржаўных устаноў.

Нагадаем, што на праблему крадзяжоў прадуктаў у школах, дзіцячых садках і бальніцах раней неаднаразова звярталі ўвагу органы Дзяржкантролю і пракуратуры. Пра падобныя выпадкі паведамлялася ў розных рэгіёнах Беларусі.

Чытайце таксама: «Не разумею, чаму ён у першай катэгорыі: Беларуска паскардзілася на ежу ў санаторыі «Энергетык»