Categories: Общество

Индекс оливье-2023: узнали, на сколько за 10 лет подорожал новогодний салат. Разница шокирует

В преддверии Нового года посмотрели, как изменились цены на ингредиенты для салата и составили традиционный индекс оливье. 

Share

Для чистоты эксперимента мы, как и каждый год, использовали традиционный рецепт салата из расчета на восемь порций. Цены смотрели на сайте «‎E-доставка». ‎Вот, что у нас получилось.

Инфографика BGmedia.

В итоге, раскошелится на оливье собственного приготовления в этом году придется минимум на 9,76 BYN. Это на 39% больше, чем три года назад. Именно тогда мы последний раз считали индекс салата оливье, исходя из цен в магазинах. На то время его цена составляла 7,02 BYN. 

Читайте также: Индекс оливье-2020. Больше всего в Бресте с прошлого декабря подорожали картофель, яйца и майонез

Какие ингредиенты новогоднего салата подорожали в 2023 году?

По сравнению с 2020, больше всего поднялась в цене колбаса. Речь о 73% за три года. Также подорожали яйца, морковь, горошек и майонез. А вот картофель и маринованные огурцы, наоборот, подешевели. Незначительно, но все же.  

Для удобства и наглядности мы составили сравнительную таблицу цен на ингредиенты салата «Оливье» за 2020 и 2023 годы.  

Указаны минимальные цены в рублях, подсмотренные в одной из торговых сетей Бреста 2 декабря 2020 года и с сайта «‎E-доставка» 12 декабря 2023 года.

Как изменился индекс оливье за 10 лет?

Мы нашли данные в своем архиве. Итак, в  2013 для приготовления культового салата брестчанину надо было минимум  4,82 BYN. Это дешевле в два «с хвостиком» раза, чем спустя 10 лет. 

Читайте также: Индекс оливье: за пять лет салат подорожал более чем в 2 раза

Recent Posts

«МРТ в Кобрине не нужен»: чиновница объяснила, почему. Горожане отнеслись к заявлению скептически

На встрече с коллективом предприятия «ВЕЛПАК-Кобрин» чиновница из Кобринской ЦРБ заявила, что установка аппарата МРТ…

23.05.2025

«Будет рассмотрено»: силовики ответили на петицию против 150 000 пакистанских мигрантов. Конкретика вышла из чата

Общественная петиция с требованиями пересмотреть подход к трудовой миграции получила официальный ответ от МВД. Спойлер:…

23.05.2025

Двоих жителей Брестчины включили в «список экстремистов». Одного из них с применением силы задерживали силовики

Жителей Березы, которых судили за участие в протестах в городе в 2020 году, продолжают признавать…

23.05.2025

«Их потом спилят, как только высохнут». В Жабинке обрубили корни деревьев ради траншеи для коммуникаций

В соцсетях спорят, могли ли вырыть траншеи для коммуникаций подальше от деревьев. И высохнут ли…

23.05.2025

«Обнаружилось фото». Девушку, которая регулярно приезжала к родным в Беларусь из Европы, не выпустили из страны

Ключевая деталь в этой истории — ограничение на выезд наложили вскоре после въезда девушки в…

23.05.2025

В Дрогичине приостановили работу магазина одежды и обуви. Вот какие нарушения нашел Комитет госконтроля

Госконтроль в том числе выяснил, что магазин работал без внесения сведений об объекте в Торговый…

23.05.2025