В преддверии Нового года редакция BGmedia посмотрела цены на ингредиенты для главного новогоднего салата и узнала, как изменилась его стоимость за 10 лет.
Для чистоты эксперимента мы, как и каждый год, использовали традиционный рецепт салата из расчета на восемь порций. Цены смотрели на сайте «E-доставка». Вот, что у нас получилось.
В итоге, раскошелиться на оливье собственного приготовления в этом году придется минимум на 10,76 BYN. Это на 10,2% больше, чем год назад. На то время его цена составляла 9,76 BYN.
Читайте также: Индекс оливье-2023: узнали, на сколько за 10 лет подорожал новогодний салат. Разница шокирует
По сравнению с прошлым годом, больше всего поднялись в цене маринованные огурцы. Речь о 36,8% за год. Недалеко «ушли» яйца, прибавив в цене на 30,7%. Также подорожали картофель, вареная колбаса и горошек. А вот морковь и майонез, наоборот, подешевели — на 12,5 и 0,7% соответственно.
Для удобства и наглядности мы составили сравнительную таблицу цен на ингредиенты салата «Оливье» за 2023 и 2024 годы.
| Название ингредиента | Количество | Цена в 2023 году (BYN) | Цена в 2024 году (BYN) |
| Колбаса «Докторская» | 400 | 4,14 | 4,47 |
| Картофель | 400 г | 0,36 | 0,43 |
| Огурцы маринованные | 200 г | 1,22 | 1,67 |
| Яйца | 5 штук | 1,30 | 1,76 |
| Морковь | 150 г | 0,16 | 0,14 |
| Горошек | банка (400 г) | 1,34 | 1,35 |
| Майонез | 150 г | 0,98 | 0,97 |
В таблице указаны минимальные цены в рублях, подсмотренные на сайте «E-доставка» на 12 декабря 2023 года и 11 декабря 2024 года.
Мы нашли данные в своем архиве. Итак, в 2014 для приготовления культового салата брестчанину надо было минимум 5,83 BYN. Это дешевле почти в два раза, чем спустя 10 лет.
Читайте также: Индекс оливье: за пять лет салат подорожал более чем в 2 раза
Видео коридора пинского МРЭО ГАИ вызвало шквал критики в TikTok. Плесень на стенах, отсутствие отопления…
Чеснок — 16 рублей за кило, помидоры — 17, клубника — 40 рублей. Покупатели сравнивают…
Эксперты по недвижимости отмечают большую удаленность будущего квартала от социальной инфраструктуры и гаражные кооперативы по…
Александр Дорогокупец получил 5,5 лет колонии и штраф в 2,1 млн рублей за то, что…
Как уточнили правозащитники, некоторым задержанным беларусам предъявили обвинение по «террористическим» статьям.
В прошлом году Брестский горисполком купил 11 глиняных кукол брестского фонарщика. А в этом заказал…