Зависимость от еды – как с ней бороться?

Для таких людей пища превращается в источник наслаждения и проблем одновременно. Они могут думать о следующей трапезе весь день, постоянно употреблять только определённые продукты или, наоборот, ограничивать себя во всем. Неправильное питание рано или поздно приводит к проблемам с физическим здоровьем, а тяга к пище может полностью разрушить личную жизнь такого человека.

Что такое пищевая зависимость?

Пищевая зависимость, как и любая другая, означает потерю контроля. Сознание людей занято мыслями о еде. Они понимают вред, причиняемый организму, но не могут остановиться.

Пищевых наркоманов притягивают жир, соль, сахар, фастфуд, сладости. Если они чувствуют депрессию, одиночество или разочарование, они потребляют большое количество снеков, шоколада или других «вкусняшек», чтобы получить «кайф».

Когда кайф уходит, как и все наркоманы, «пищевики» начинают чувствовать себя больными, виноватыми и еще более подавленными, чем до принятия «дозы». Поэтому нужна новая порция “лекарства”. Эти шаблоны повторяются снова и снова. Компульсивные обжоры часто едят гораздо быстрее, чем нормальные люди, и пытаются скрыть свой стыд, поглощая пищу тайно.

Зависимость или плохая привычка?

В отличие от наркотической и алкогольной зависимости, которые были признаны медициной заболеваниями, исследователи все еще задаются вопросом: пищевая зависимость это наркомания или просто плохая привычка?

Есть эксперты, которые довольно скептически относятся к идее поместить пищевую зависимость в ту же категорию, что опиаты и алкоголь. Другие специалисты утверждают, что все лица, злоупотребляющие какими-либо веществами в ущерб организму, являются наркоманами. Несмотря на то, о чем идет речь – о еде или алкоголе.

 

Как распознать зависимость от еды?

Большинство людей, подверженных данной проблеме, скрывают это, доводя себя до состояния, когда обойтись без квалифицированного врачебного вмешательства уже невозможно. Поэтому важно знать признаки пищевой зависимости, чтобы вовремя распознать её у близкого человека и успеть ему помочь.

Симптомы пищевой зависимости

1. Увеличение потребления в течение длительного времени. Вы постоянно увеличиваете количество потребляемой пищи? Например, Вы можете констатировать тот факт, что в настоящий момент Вы потребляете больше пищи, чем год назад? Пристрастие к еде постоянно увеличивается.
2. Толерантность (устойчивость)– ключевой симптом патологического пристрастия. Под толерантностью понимают необходимость употреблять определенные продукты во все возрастающем количестве, чтобы достичь желаемого результата.
3. Беспокойство на фоне голода– это еще один признак патологического пристрастия. В отличие от людей, испытывающих обычный голод, патологическое пристрастие характеризуется возникновением беспокойства или паники на фоне голода, что не является характерными признаками этого физиологического состояния.
4. Озабоченность. Следующим признаком является то, что человек, испытывающий пристрастие тратит больше времени на то, чтобы получить желаемый продукт.
5. Безуспешные попытки самостоятельно прервать пищевую зависимость. Пристрастие также характеризуется многократными попытками прекратить переедание с помощью диет, но диетическое питание заканчивается эпизодами обжорства.
6. Упорное продолжение следованию своим привычкам, несмотря на последствия. Несмотря на то, что патологическая зависимость от пищи приводит к целому ряду серьезных последствий, человек не в состоянии бросить привычку самостоятельно. Наибольшую угрозу представляют такие последствия, как: физические, психологические проблемы, а также проблемы, связанные с взаимоотношениями людей. Эти изменения развиваются уже тогда, когда зависимость существует в течение длительного периода времени. Например, отдельные люди могут страдать от тяжелой степени ожирения или заболеть сахарным диабетом II типа, но, тем не менее, будут упорно продолжать следовать своим пищевым привычкам.

 

Причины развития заболевания

Вкусно покушать любят очень многие люди, но далеко не у всех развивается зависимость. Почему же так происходит?

Вероятность развития зависимости от еды никак не связана с социальным статусом, уровнем доходов и местом проживания человека и встречается у людей разных возрастов и рас, живущих в разных уголках мира.

Главные причины развития пищевой зависимости:

• Отсутствие смысла и цели в жизни;
• Ситуации, связанные с разочарованием и потерей – например, разводом;
• Ситуации, когда достижение желаемого приводит к расслаблению и потере стимула работать над собой – например, после замужества;
• Состояние кризиса: например, в переходном возрасте, при угрозе потери работы или в других подобных ситуациях;
• Употребление пищи для достижения других целей: например, ребёнок может систематически переедать, для того чтобы получить похвалу родителей или чтобы не обидеть бабушку, которая старалась и готовила сложное блюдо. Такой стереотип поведения может сохраниться на всю жизнь.

 

Последствия продуктовой кабалы

Зависимость от еды приводит к постепенному разрушению всего организма, ведь нарушается процесс получения энергии телом. Также разрушаются кости, эндокринная и нервная системы, страдает пищеварение, ухудшается работа мозга.

 

Переедание становится причиной ожирения, которое приводит к:

• сахарному диабету второго типа,
• повышению уровня холестерина в крови,
• гипертонии,
• болезням сердца и желчного пузыря,
• боли в мышцах и суставах,
• остеоартриту,
• заболеваниям ЖКТ,
• апноэ.

Как избавиться от пищевой зависимости:

1. Сбалансированная диета, составленная диетологом с учетом всех необходимых условий вашей жизни и физиологических особенностей.
2. Устранить все продукты, которые будут мешать следовать составленному плану питания.
3. Начать питаться регулярно, не пропускать приемы пищи, контролировать размер порции.
4. Общаться с людьми, которые страдают от той же проблемы. Это оказывает реальную помощь в борьбе с зависимостью.
5. Завести пищевой дневник и записывать туда все, что съедаешь за день. Даже незначительные приемы пищи должны быть отражены там.
6. Начать сознательно контролировать стресс. Использовать упражнения на расслабление, медитацию, музыку и физическую нагрузку.

Справиться с пищевой зависимостью самостоятельно достаточно сложно, но советы диетологов и психологов помогут  вырваться из плена еды. Главное – признать, что эта зависимость у есть, и действительно захотеть с ней бороться.