В планах у предпринимателя из Ляховичского района не только продажа креветок. На производстве он также хочет проводить экскурсии с дегустацией.
Беларус и его первая креветочная ферма в стране. Коллаж BGmedia
В деревне Ольховцы Ляховичского района появилась первая в Беларуси креветочная ферма. Ее еще в 2024 году открыл беларуский предприниматель, а с недавнего времени мужчина стал рассказывать о производственных процессах в своих соцсетях. CityDog посмотрел, как выращивают креветок.
Читайте также: В Бресте открылась первая закусочная в американском стиле. Ее владелец приехал из США и скрывает неприятное прошлое
Предприниматель запустил производство еще в июне прошлого года. Тогда в своем Instagram беларус сообщил, что будет выращивать креветок Розенберга. Этот вид пресноводной креветки считается очень крупным — вес особи может достигать 500 граммов.
По словам бизнесмена, идея реализации такого проекта с нуля была амбициозной.
«В наших широтах куда привычнее выращивать картошку, но никак не морепродукты. Быть первым всегда сложно, информационное поле минимальное, приходилось искать помощи у специалистов из разных стран», — признавался предприниматель.
@krill.by Этот парень скоро собирается стать отцом. Поэтому уже в отдельном аквариуме. Осталось только подобрать ему девушку по вкусу 🙂 #креветка #креветки #экоферма #перваяферма #фермамоеймечты #беларускаякреветка #собственноепроизводство ♬ оригинальный звук — Krill.by
По словам беларуса, один из главных факторов, от которого зависит успех креветочной фермы, — качество воды. Поэтому было решено бурить собственные скважины. Одна из них предназначена исключительно для креветок, вторая — для производственных процессов.
Прежде чем попасть в бассейн, вода проходит несколько этапов фильтрации, начиная от грубой очистки и заканчивая ультрафиолетовым обеззараживанием. А еще такую воду обогащают минералами и кислородом.
«Такие технологические возможности замкнутого водоснабжения позволяют выращивать креветок круглогодично, избегая при этом массовой гибели мальков или взрослых особей», — объясняет предприниматель.
На предприятие приходил даже местный священник отец Максим. Он освятил производство и пожелал креветкам успешного роста. По словам предпринимателя, отец Максим пришел по личной инициативе и «искренне и бескорыстно пожелал успеха и поддержки».
Читайте также: По карману ли креветки? «БГ» посчитала, что на свою зарплату может купить на рынке житель Нанси, а что — брестчанин
Первую партию мальков бизнесмен начал выращивать в ноябре 2024 года. Для того чтобы превратиться во взрослую особь, креветке требуется около четырех–пяти месяцев. Правда, этот срок зависит от условий в бассейне и правильного выбора корма. Чтобы мальки лучше развивались, бизнесмен даже включает им классическую музыку.
«Моцарт был так велик, что его музыка помогает всему. В течение нескольких недель это будет способствовать развитию и росту креветок», — отмечает беларус.
Самых маленьких креветок предприниматель пересаживает в отдельный аквариум.
«Чтобы большие их не обижали или даже не съели. Да, у креветок присутствует каннибализм», — рассказывает беларус.
В свою очередь, взрослые креветки отправляются в «свободное плавание» — живут в отдельном большом бассейне.
В планах предпринимателя не только продажа креветок. На производстве он также хочет проводить экскурсии с дегустацией.
В комментариях под видео в аккаунте в TikTok мнения беларусов разделились. Одни поддерживают бизнесмена и считают, что его дело станет успешным. Другие иронизируют и отмечают, что креветки будут состоять из одной «химии».
«Мраморного мяса мы уже наелись. Форели тоже. Теперь креветками объедаться будем», — считает wital1980.
«Через пару лет собственника — в тюрьму, ферму — в управление делами», — пишет Dzet.
«Креветка должна питаться в морской воде. У этой даже запаха креветки не будет», — высказывается Grzegorz.
«Все будет хорошо. Человек начал хорошее дело. Это рабочие места, новый продукт, причем беларуский», — отмечает Алена.
«Я еще пару лет назад думал, а появится ли такая у нас. Успехов вам и вашему бизнесу, а также процветания», — желает Сашок.
Читайте также: Брестчане продолжают продавать свой бизнес и уезжать из страны. Три январских примера
Глава городской вертикали Сергей Лободинский анонсировал благоустройство заброшенной зеленой зоны на Папанина. Последний раз чиновники…
Николай Лешкевич считает, что жаловаться на две игры за два дня — глупо. Одну из…
Игорь Гутник, который возглавлял Брестскую пограничную группу 8 лет, получил от Лукашенко звание генерал-майора.
Почему Запад должен вести переговоры с Лукашенко об освобождении политзаключенных, но не должен вести переговоры…
В 2024 году прокуроры подали в суды 124 иска на выпускников Брестчины, которые не явились…
Жительница Могилева поверила в чувства «военного врача из Австралии» и лишилась кругленькой суммы. Лишь когда…