Настойки сомнительного качества и просрочка на кухне: на Брестчине закрыли три кафе, но названия скрывают

Что обнаружили проверяющие

Комитет госконтроля Брестской области вместе со специалистами санитарной службы выявил серьезные нарушения в трех кафе, принадлежащих одному хозяину.

В двух заведениях готовили спиртосодержащие настойки из сомнительного сырья. При этом обязательной технологической документации не было. А значит — никто официально не подтверждал ни состав, ни безопасность напитков.

Более 60 литров алкоголя пришлось утилизировать из-за неправильного хранения.

В сети каждый ваш клик оставляет след, который могут использовать против вас. Не позволяйте превращать ваши интересы в уголовные дела. Включайте BGlobal VPN — будьте невидимы для посторонних глаз.

Ссылка на подключение BGlobal VPN – здесь 

Читайте также: В Барановичах судили главного энергетика сельхозпредприятия. Прокуратуре не понравилось, как он выбирал поставщиков

Просрочка и продукция без документов

Проблемы нашлись во всех трех объектах общепита.

Проверка показала:

• использовались продукты без документов о качестве и безопасности;
• на кухне применяли просроченное сырье;
• нарушались условия хранения;
• оборудование находилось в неудовлетворительном состоянии.

В итоге уничтожено свыше 550 килограммов пищевой продукции.

Работу трех кафе приостановили до полного устранения нарушений. Администрация обещает «навести порядок».

Почему названия снова не называют?

Больше всего людей возмущает не сам факт проверки, а отсутствие конкретики. В официальной информации нет названий кафе.

В комментариях жители Брестчины пишут:

• «А почему не пишут названия?»
• «Горожане должны знать, куда не стоит ходить».
• «В чем смысл поста, если нет названия кафе?»

И правда: если речь идет о безопасности продуктов и здоровье людей, логично было бы сообщить, где именно выявлены нарушения.

Пока же потребители остаются в неведении. А это бьет по доверию ко всей сфере общественного питания в регионе.

Читайте также: «Куда смотрят власти?»: беларусы спорят о вечеринке в стиле техно-рейв в Беловежской пуще