У некалькіх кавярнях Брэста выявілі дэсерты без дакументаў аб якасці і бяспецы, а таксама іншыя парушэнні.
Дэсерты ў кавярнях. Фота: Камітэт дзяржкантролю
Камітэт дзяржаўнага кантролю Брэсцкай вобласці праверыў некалькі кавярняў у Брэсце і выявіў парушэнні пры абароце харчовай прадукцыі.
Чытайце таксама: Кафе с «сюрпризами»: в Бресте закрыли заведение после проверки КГК
Пра вынікі праверкі паведамілі у абласным Камітэце дзяржкантролю.
У некаторых установах наведвальнікам прадавалі тарты, дэсерты і іншую гатовую кулінарную прадукцыю без дакументаў, якія пацвярджаюць яе якасць і бяспеку. З продажу знялі больш за 10 кілаграмаў такой прадукцыі.
Парушэнні выявілі і пры выкарыстанні канцэнтратаў ды сіропаў. Частка ўжо адкрытых упаковак не мела пазнакі з датай адкрыцця. Пасля адкрыцця ўпакоўкі тэрмін прыдатнасці такой прадукцыі можа змяняцца, таму адпаведная інфармацыя павінна быць пазначаная.
Акрамя таго, у кавярнях выкарыстоўвалі і прадавалі зерне кавы з уніфікаванымі знакамі, інфармацыя пра якое адсутнічала ў інфармацыйнай сістэме маркіроўкі тавараў. Абарот такой прадукцыі ў Беларусі забаронены.
Пасля праверак уладальнікі ўстаноў прынялі меры для ліквідацыі выяўленых парушэнняў.
Падобныя парушэнні ў аб’ектах грамадскага харчавання Брэсцкай вобласці выяўлялі і раней. У красавіку гэтага года Камітэт дзяржкантролю разам са спецыялістамі санітарнай службы праверыў тры кавярні, якія належалі аднаму ўладальніку.
Тады ў двух установах выраблялі спіртазмяшчальныя настойкі з сыравіны, на якую не было неабходнай тэхналагічнай дакументацыі. Таму немагчыма было афіцыйна пацвердзіць склад і бяспеку напояў.
Акрамя таго, кантралёры знайшлі прадукты без дакументаў аб якасці і бяспецы, пратэрмінаваную сыравіну, парушэнні ўмоў захоўвання і нездавальняючы стан абсталявання.
У выніку было ўтылізавана больш за 60 літраў алкагольнай прадукцыі і знішчана звыш 550 кілаграмаў харчовай прадукцыі. Працу трох кавярняў прыпынілі да поўнага ліквідавання выяўленых парушэнняў.
Чытайце таксама: Просрочка на полках: что нашли проверяющие в магазинах Брестчины и по всей стране
В Брестской области тепло в социальные объекты начнут подавать с 8 октября, а в Пинске…
Автобус №3А свяжет Брест-Восточный и Крестьянскую. Некоторые брестчане ждали маршрут годами, а другие не понимают…
Водитель автобуса заявил, что у него нет товаров для декларирования. Таможенники проверили транспорт и нашли…
Таможенники передали 200 кг корма участку по отлову и содержанию животных. Брестчане поддержали акцию, а…
Олег Майами выступит на открытии нового лаунж-бара в Могилеве. Новость вызвала у части местных жителей…
Былы беларускі палітвязень Аляксей Коршун, паводле паведамлення незалежных крыніц, заключыў кантракт з Мінабароны Расеі і…