У Магілёўскім райвыканкаме заяўляюць, што асянікі — “традыцыйная страва” рэгіёна і што яна можа трапіць у Спіс нематэрыяльнай спадчыны UNESCO.
Асянікі ў Магілёўскай вобласці. Фота: "СБ"
У Магілёўскім раёне абвясцілі пра з’яўленне «новай-старой» мясцовай стравы — асянікі (таксама «асяны» ці «асенікі»).
Чытайце таксама: Чыноўніца з Лёзна запрасіла пытанні ў TikTok, але не адкрыла каментары на сваёй старонцы
Паводле публікацыі дзяржаўнага выдання «СБ Беларусь сегодня», улады нібыта прэтэндуюць на ўключэнне гэтай стравы ў Спіс нематэрыяльнай культурнай спадчыны UNESCO, звяртае ўвагу Магілёў.media.
Крыніцай інфармацыі ў матэрыяле «СБ» стала не экспертка ў сферы этнаграфіі ці кулінарнай спадчыны, а загадчыца сектара культуры Магілёўскага райвыканкама Наталля Гоманава, якая і называе страву «брэндам раёна».
Як сцвярджае прадстаўніца райвыканкама, асянікі нагадваюць дранікі, але ў іх, акрамя бульбы, дадаюць:
Страва нібыта гатавалася ў вёсках раёна «даўно і паўсюдна». Аднак факты не супадаюць з заявай чыноўнікаў
У беларускіх кнігах нацыянальнай кухні асянікі не згадваюцца наогул. Больш за тое, мясцовыя жыхары, з якімі адмыслова пагутарылі падчас падрыхтоўкі матэрыялу, прызналіся, што ўпершыню чуюць пра такую «традыцыйную страву».
Мясцовая газета «Прыдняпроўская ніва» таксама піша з амаль поўнай упэўненасцю, што асянікі вось-вось трапяць у міжнародны спіс. Але адкуль такая ўпэўненасць, выданне не тлумачыць. Найбольш верагодна, што ініцыятыва цалкам сыходзіць з райвыканкама.
Падобныя «кулінарныя праекты» выглядаюць як тыповая спроба чыноўнікаў стварыць штучны культурны брэнд дзеля справаздачнасці і ўмоўных поспехаў рэгіёна.
Такія хітрыкі вядомыя ва ўсім свеце, але беларускія бюракраты ў гэтым нярэдка ідуць яшчэ далей — ствараючы “традыцыі”, пра якія не ведаюць нават самі мясцовыя жыхары.
Чытайце таксама: У Гомелі ў аддзеле выпечкі сеткавай крамы пакупнікі пабачылі прусакоў
В Барановичском горисполкоме заявили, что хедлайнеры порадуют концертными программами представителей всех возрастов.
Видео Брестского «педа» в TikTok набрало почти 900 тыс. просмотров. В кадре — «харизматичный препод».…
Стабильность — это иллюзия. Профессор финансов Александр Мертенс объясняет, как вера в вечный рост ослепляет…
Беларуска с официальным доходом более 1700 рублей не смогла получить заем для покупки дивана беларуского…
У сувязі з нястачай кадраў у дзейных аптэках многім фармацэўтычным спецыялістам даводзіцца працаваць на ўмовах…
Асабліва сумна выглядае пясочніца. Дошкі валяюцца проста пасярэдзіне. Мяркуючы па відэа, з іх тырчаць цвікі.