Надо: 750 мл молока, 2 ч. л. сухих дрожжей, 1 ст. л. сахара, 350 - 400 г муки, 3 яйца, 100 г сливочного масла, соль по вкусу.
Готовим: В подогретое теплое молоко добавьте сухие дрожжи, сахар и 200 г муки. Перемешайте до однородности и поставьте в теплое место на 20 — 30 минут.
Оделите белки от желтков. Белки поставьте в холодильник для охлаждения, желтки разотрите со сливочным маслом. Переложите желтковую массу в опару, добавьте соль и оставшуюся муку. Перемешайте тесто до однородного состояния и поставьте в теплое место на час. В это время тесто нужно периодически перемешивать.
Белки взбейте при помощи миксера в пышную массу и переложите в тесто, аккуратно перемешайте до однородности.
Жарьте блины с обеих сторон на разогретой сковороде, периодически смазывая сковороду растительным маслом, до золотистого цвета. Подать блины можно со сметаной или с фруктовым джемом.
На аллее Строителей в Слуцке установили урны возле лавочек — спустя неделю после эксперимента местного…
Дети родились в Германии и имеют немецкое и российское гражданство, но по законам Беларуси считаются…
После гибели трех человек в Бресте гаишники провели рейды и отчитались о тысячах нарушений. Однако…
В МНС заявили, что сеть кофеен два года скрывала наличку и выплачивала зарплаты «в конвертах».…
Видео с берега Пины в Пинске вызвало тревогу в соцсетях. Пользователи обсуждают резкое обмеление реки…
По его словам, снаружи здание выглядит настолько заброшенным, что он сначала даже засомневался, работает ли…