Надо: 750 мл молока, 2 ч. л. сухих дрожжей, 1 ст. л. сахара, 350 - 400 г муки, 3 яйца, 100 г сливочного масла, соль по вкусу.
Готовим: В подогретое теплое молоко добавьте сухие дрожжи, сахар и 200 г муки. Перемешайте до однородности и поставьте в теплое место на 20 — 30 минут.
Оделите белки от желтков. Белки поставьте в холодильник для охлаждения, желтки разотрите со сливочным маслом. Переложите желтковую массу в опару, добавьте соль и оставшуюся муку. Перемешайте тесто до однородного состояния и поставьте в теплое место на час. В это время тесто нужно периодически перемешивать.
Белки взбейте при помощи миксера в пышную массу и переложите в тесто, аккуратно перемешайте до однородности.
Жарьте блины с обеих сторон на разогретой сковороде, периодически смазывая сковороду растительным маслом, до золотистого цвета. Подать блины можно со сметаной или с фруктовым джемом.
Зоаабаронцы апублікавалі відэа з забітым сабакам у Мазыры і звярнуліся да Аляксандра Лукашэнкі з заклікам…
Атака беспилотника на автобус юных футболистов вскрыла халатность организаторов отдыха и заставила МИД Беларуси признать…
Житель Бреста показал неудобную остановку в городе: навес не спасает от дождя, пассажиры стоят под…
Спроба прысвоіць магілёўскаму мосту імя Героя Савецкага Саюза прывяла да нечаканага выніку: беларускія законы не…
Месяц назад чиновники хвастались «досрочной подачей воды в жилой фонд, а сегодня снова закручивают вентили.…
Брестские чиновники активно готовятся к 22 июня. В городе уже появились баннеры о форуме Союзного…