Надо: 750 мл молока, 2 ч. л. сухих дрожжей, 1 ст. л. сахара, 350 - 400 г муки, 3 яйца, 100 г сливочного масла, соль по вкусу.
Готовим: В подогретое теплое молоко добавьте сухие дрожжи, сахар и 200 г муки. Перемешайте до однородности и поставьте в теплое место на 20 — 30 минут.
Оделите белки от желтков. Белки поставьте в холодильник для охлаждения, желтки разотрите со сливочным маслом. Переложите желтковую массу в опару, добавьте соль и оставшуюся муку. Перемешайте тесто до однородного состояния и поставьте в теплое место на час. В это время тесто нужно периодически перемешивать.
Белки взбейте при помощи миксера в пышную массу и переложите в тесто, аккуратно перемешайте до однородности.
Жарьте блины с обеих сторон на разогретой сковороде, периодически смазывая сковороду растительным маслом, до золотистого цвета. Подать блины можно со сметаной или с фруктовым джемом.
Гаишники объяснили брестчанам, как на перекрестках работают радары-детекторы и камеры для автоматических штрафов.
Новогодний декор постепенно появляется на набережной в Бресте, но горожане не спешат радоваться: многие считают,…
Женщина утверждает, что в минской больнице могли пропустить опасное укорочение шейки матки. Теперь за ее…
Торги шли за 24 квадратных метра возле остановочного пункта «Защитников Отечества», который находится на улице…
На беларуско-польской границе в переноске оказался кот без необходимых документов. История вызвала волну возмущения и…
Брестские чиновники не оставляют в покое зеленую зону на Дубровке, регулярно отправляя туда людей на…