Традиционные супы и борщи я не люблю с детства. Мой выбор - бульоны и кремы-супы. Последними я часто балую себя на обед в выходные. Готовлю сама. Это быстро и невероятно вкусно. Сегодня для вас мой любимый крем-суп из брокколи.
Фото автора
Надо (на 2 порции): 150 г брокколи, 100 г молока или сливок, соль, перец и травы по вкусу.
Готовим: Брокколи отварите до готовности.
Слейте воду, оставив грамм 50 в кастрюле. Взбейте блендером брокколи вместе с водой.
Добавьте молоко или сливки, соль, перец, травы и снова взбейте.
Поставьте получившийся крем-суп на плиту и, помешивая, доведите до кипения. Налейте готовый крем-суп в супницу, украсьте зеленью.
Можно натереть на мелкой терке твердый сыр прямо в порционные тарелки или добавить сухарики.
Подавайте с хлебом или гренками.
Приятного аппетита!
Жители дома №170А на улице Социалистической в Слуцке вновь столкнулись с протекающей крышей — несмотря…
Комментаторы не поняли, зачем публиковать видео, которое похоже на дешевый пиар. Некоторые иронизируют над самой…
На днях молодой человек нашел в ирисе бобруйской фабрики неприятную находку. Позже в местном СМИ…
У Капыльскім раёне студэнтаў прыцягнулі да экалагічных работ. Гэта не новы выпадак, калі навучэнцы выконваюць…
Судя по фото, обмен в формате «пять на пять» состоялся в закрытом пешеходно-велосипедном погранпереходе «Переров…
Недавно журналисты BGmedia писали, что в марте граждане России купили 126 квартир в Минске —…