Это очень сытный десерт, который лучше подавать к чаю или с молоком. Приготовление теста занимает всего 15 минут, а удовольствия от такого лакомства - уйма.
Ирина ШАТИЛО
Надо: 200 г муки, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 100 мл кефира, 2 яйца, 2 ч. л. разрыхлителя, 2 ст. л. меда, 3 ст. л. растворимого кофе, сахарная пудра для посыпки.
Готовим: Масло предварительно подержите при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось. Добавьте к нему сахар и хорошенько перемешайте. Введите яйца, мед, кофе и кефир и снова взбейте миксером массу.
Муку соедините с разрыхлителем. Понемногу добавьте эту смесь к кофейной массе и перемешайте до однородного состояния.
Формочки поставьте на противень, смажьте сливочным маслом (или используйте бумажные розетки для кексов) и выложите в них получившееся тесто. Заполните формочки не более чем на 2/3, так как в процессе выпечки кексы будут подниматься и увеличиваться в объеме.
Поставьте кексы в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и выпекайте в течение 25 минут. Готовые кексы слегка остудите и посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Гомельчанка рассказала в Threads о своем опыте покупки газовой варочной панели «Гефест» и показала, во…
Прораб распорядился вывезти строительный материал, а затем указал в документах, что его использовали при проведении…
Суды Барановичского района и города Барановичи, а также Пинского района и города Пинска рассмотрели два…
Минчанин рассказал о работе вахтой и показал документ с 25 основаниями для штрафов. По его…
После ливня в гаражном кооперативе «Дубки-5» вода поднялась на 38 сантиметров. Житель Гродно утверждает, что…
Праздновать 929-летие Пинска будут три дня — со 2 по 4 октября. Полную программу пока…