Это очень сытный десерт, который лучше подавать к чаю или с молоком. Приготовление теста занимает всего 15 минут, а удовольствия от такого лакомства - уйма.
Ирина ШАТИЛО
Надо: 200 г муки, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 100 мл кефира, 2 яйца, 2 ч. л. разрыхлителя, 2 ст. л. меда, 3 ст. л. растворимого кофе, сахарная пудра для посыпки.
Готовим: Масло предварительно подержите при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось. Добавьте к нему сахар и хорошенько перемешайте. Введите яйца, мед, кофе и кефир и снова взбейте миксером массу.
Муку соедините с разрыхлителем. Понемногу добавьте эту смесь к кофейной массе и перемешайте до однородного состояния.
Формочки поставьте на противень, смажьте сливочным маслом (или используйте бумажные розетки для кексов) и выложите в них получившееся тесто. Заполните формочки не более чем на 2/3, так как в процессе выпечки кексы будут подниматься и увеличиваться в объеме.
Поставьте кексы в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и выпекайте в течение 25 минут. Готовые кексы слегка остудите и посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
В Пинске после весеннего затишья выросли продажи квартир и цены на жилье. При этом Брест…
Новые маршруты после открытия Брестской вызвали очередную волну недовольства. Например, автобус №4 больше не будет…
Набережную Дубровенки откроют 26 июня. Местные медиа хвастаются благоустройством и поющим фонтаном, а горожане критикуют…
На вялікіх нямецкіх могілках каля вёскі Хадасовічы ў Рагачоўскім раёне ўжо некалькі гадоў няма крыжоў.…
Житель деревни Язовинь под Солигорском обнаружил в лесу крупную свалку строительных отходов. История напомнила о…
В Южном в Бресте закрылось здание ЦУМа. Для многих жителей это стало неожиданностью: люди вспоминают…