Для меня конец лета - это период, когда кабачки фактически на завтрак, обед и ужин. И не потому что есть больше нечего. А потому что из этого овоща можно приготовить сотни блюд - от блинчиков до супов, от сытных гарниров до десертов.
Ирина Шатило
Надо: 5 маленьких кабачков, 100 г сыра, пучок петрушки, 3 зубчика чеснока, соль, перец по вкусу.
Готовим: Кабачки вымойте, обрежьте хвостики. Разрежьте их вдоль и уложите на антипригарный противень.
Посолите и поперчите. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс. Натрите измельченным чесноком кабачки.
Петрушку помойте и мелко порубите. Посыпьте зеленью кабачки.
Сыр нарежьте тонкими ломтиками и положите поверх петрушки.
Противень с заготовками поставьте в разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 30 минут (пока сыр не расплавится и не покроется золотистой корочкой).
Готовую закуску остудите и подавайте в холодном виде.
Приятного аппетита!
Больше рецептов из кабачков:
Рулетики из кабачков с куриным мясом
На беларуско-польской границе в переноске оказался кот без необходимых документов. История вызвала волну возмущения и…
Брестские чиновники не оставляют в покое зеленую зону на Дубровке, регулярно отправляя туда людей на…
Мужчины проходили лечение в одном из городских учреждений здравоохранения и несколько дней выносили оттуда вещи.
В Бресте пропали пять собачьих ошейников, принадлежавших членам кинологического сообщества. История их исчезновения оказалась весьма…
Згадваем гісторыю СШ №1 Лунінца: як навучальная ўстанова перажыла змены ўлад, прытуліла вядомых дзеячаў і…
Нягледзячы на розныя краіны, планы і ўзрост, ёсць агульная рыса: маладыя людзі даволі ўпэўнена фармулююць…