Для меня конец лета - это период, когда кабачки фактически на завтрак, обед и ужин. И не потому что есть больше нечего. А потому что из этого овоща можно приготовить сотни блюд - от блинчиков до супов, от сытных гарниров до десертов.
Ирина Шатило
Надо: 5 маленьких кабачков, 100 г сыра, пучок петрушки, 3 зубчика чеснока, соль, перец по вкусу.
Готовим: Кабачки вымойте, обрежьте хвостики. Разрежьте их вдоль и уложите на антипригарный противень.
Посолите и поперчите. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс. Натрите измельченным чесноком кабачки.
Петрушку помойте и мелко порубите. Посыпьте зеленью кабачки.
Сыр нарежьте тонкими ломтиками и положите поверх петрушки.
Противень с заготовками поставьте в разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 30 минут (пока сыр не расплавится и не покроется золотистой корочкой).
Готовую закуску остудите и подавайте в холодном виде.
Приятного аппетита!
Больше рецептов из кабачков:
Рулетики из кабачков с куриным мясом
На улице Комсомольской открылся второй магазин сети «Южанка». Некоторые местные жители, особенно пенсионеры, считают ее…
Особенно недовольны те витебляне, чьи дома не попали в список, хотя все соседние уже отремонтировали.…
В Государственном таможенном комитете считают, что проект прежде всего нацелен на повышение комфорта водителей при…
У калоніі «Воўчыя норы» (ПК-22) ўзмацніўся ціск на палітвязняў: ім выпісваюць спагнанні і абмяжоўваюць сустрэчы…
Жители Житковичей жалуются на стаи больших собак, гуляющих по городу. Местные бьют тревогу и жалуются на…
После циклона «Леони» и гололёда травмпункт Слуцкой ЦРБ оказался переполнен: врачи фиксируют рост травм, жители…