Самая осенняя ягода, по-моему, это тыква. В прошлом году мы уже готовили запеченные полумесяцы из тыквы.
Ирина ШАТИЛО
Надо: 1 средняя тыква, 3 средние морковки, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, масло для пассеровки, соль, перец и мускатный орех по вкусу.
Готовим: Тыкву разрежьте на две части, очистите от кожуры и семечек и нарежьте кубиками. Морковь очистите и нарежьте произвольно, но не очень крупно. Лук измельчите.
Морковь спассеруйте с луком. Через 5 — 7 минут добавьте к ним тыкву, соль, перец, мускатный орех и залейте водой так, чтобы она прикрыла кубики тыквы. Варите тыкву до того момента, пока она не станет мягкой и не начнет расползаться.
Погружным блендером измельчите отваренные овощи до однородной массы, не сливая воду. Доведите крем-суп до кипения.
Подавайте со сметаной, тыквенными семечками или сухариками. Также в тарелку с супом можно потереть сыр.
Ароматной вам осени!
Житель Барановичей показал на видео дорогу на Слонимском шоссе. Благодаря популярности ролика ее заасфальтировали всего…
Яшчэ ў кастрычніку гэтага года ў Крычаве з помпай адкрылі новую паліклініку з «безбар'ерным асяроддзем».…
Ролик быстро завирусился и, кажется, разбудил у многих ностальгию по временам СССР. Узнали, как отреагировали пользователи…
Житель деревни опубликовал видео, на котором видно: на улице Октябрьской в декабре стоит огромная лужа,…
Лукашенко заявил, что Брестчина — это не только Брестская крепость и Беловежская пуща, но и…
В Барановичах рядовой визит в магазин обернулся настоящим скандалом и вмешательством милиции. Поводом для конфликта…