Скумбрия, копченная по-домашнему
Надо: 2 — 3 шт. скумбрии, 1 л воды, луковая шелуха, 4 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 50 г жидкого дыма.
Готовим: Рыбу выпотрошите и хорошо промойте. В литр воды положите луковую шелуху, прокипятите 3 — 5 минут, а затем добавьте соль, сахар и жидкий дым. Остудите заливку и залейте ею скумбрию, обложив сверху шелухой. Поставьте в холодное место. Через 2 дня скумбрия, копченная по-домашнему, готова.
Рецепт прислала Раиса Романчик, Брестский р-н
Распальвальнікі вайны ва Украіне Лукашэнка і Пуцін вырашылі часова пераапрануцца «голубамі міру».
Беларусь попала в топ-30 «влиятельных стран» по версии U.S. News. Но за этим — вовсе…
В TikTok появились видео, снятые на затопленном рынке «Солнечный» в Пинске. В комментариях пишут, что…
Обвинения в «экстремизме» за публикации о туризме и наследстве? Режим и пропаганда придумали новый фронт:…
Блогер показал в TikTok старый автовокзал и водонапорную башню в Бресте. В комментариях вспомнили, что…
В Березовском районе перед централизованным экзаменом выпускников школ досматривали сотрудники милиции. Один из них находился…