Сырный пирог из лаваша с зеленью

Надо: 3 армянских лаваша, 300 - 400 г адыгейского сыра, 200 г твердого сыра, 0,5 л кефира, 3 яйца, 1 пучок укропа, соль по вкусу, масло растительное.

Share

Готовим: Яйца слегка взбейте с солью и кефиром до однородной массы. Натрите сыр на обычной терке среднего размера, зелень измельчите. Смешайте сыр с зеленью. Форму для запекания застелите одним большим лавашом. Края его оставьте свисать по бокам формы. От остальных лавашей постепенно отрывайте любого размера кусочки, обмакивайте их в кефирно-яичную массу и выкладывайте в форму для запекания внутрь большого лаваша. Далее тонким слоем выложите смесь сыра и зелени. Продолжайте чередовать слои, пока масса не закончится.

Накройте свисающими краями лаваша пирог, смажьте его остатками кефирно-яичной массы.

Поставьте пирог в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 25 минут (до появления румяной корочки).

Приятного аппетита!

Recent Posts

«Зімой там не лесвіца, а ледзяная горка»: случчанка паскардзілася на дарогу каля школы і каледжа

Жыхарка Слуцка паскардзілася на разбітую плітку і лесвіцу каля школы №12. Паводле яе словаў, восенню…

16.09.2026

У Нароўлі школьнікаў вучаць страляць інструктары спецназа, які ўдзельнічаў у разгоне пратэстаў

У Нароўлі падлеткі з ваенна-патрыятычнага клуба «Рысь» пачалі навучальны год са стральбы, працы са зброяй…

16.09.2026

В Смолевичах частные ассенизаторы остались без места для слива. Узнали подробности

После жалоб жителей Орешников на канализационные отходы в поле водоканал запретил частникам слив в деревне.…

16.09.2026

Сядзібу з вежай-абсерваторыяй пад Столінам прадалі за $18 тысяч

Сядзіба Алешаў у Новай Беражной з вежай-абсерваторыяй нарэшце знайшла гаспадара. За яе заплацілі 54 792…

16.09.2026

«А цепи будут выдавать с дипломом?» Беларусы спорят о новых требованиях к врачам частных клиник

Инициатива Минздрава вызвала волну обсуждений в Threads. Медики опасаются новых ограничений, а пациенты спорят о…

16.09.2026