Сырный пирог из лаваша с зеленью

Надо: 3 армянских лаваша, 300 - 400 г адыгейского сыра, 200 г твердого сыра, 0,5 л кефира, 3 яйца, 1 пучок укропа, соль по вкусу, масло растительное.

Share

Готовим: Яйца слегка взбейте с солью и кефиром до однородной массы. Натрите сыр на обычной терке среднего размера, зелень измельчите. Смешайте сыр с зеленью. Форму для запекания застелите одним большим лавашом. Края его оставьте свисать по бокам формы. От остальных лавашей постепенно отрывайте любого размера кусочки, обмакивайте их в кефирно-яичную массу и выкладывайте в форму для запекания внутрь большого лаваша. Далее тонким слоем выложите смесь сыра и зелени. Продолжайте чередовать слои, пока масса не закончится.

Накройте свисающими краями лаваша пирог, смажьте его остатками кефирно-яичной массы.

Поставьте пирог в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 25 минут (до появления румяной корочки).

Приятного аппетита!

Recent Posts

Згарэлы дом за шалёныя кошты: незвычайная прапанова ў Слуцкім раёне

У вёсцы Бранавічы Слуцкага раёна на торг выстаўлены дом з гаспадарчым участкам. На думку беларусаў,…

21.12.2025

«З маёй пенсіяй зусім не да рыбы»: Беларусаў шакавалі кошты на фарэль у «Санце»

Берасцеец апублікаваў відэа з коштамі на фарэль у краме «Санта», і яны здзівілі ў беларусаў.…

21.12.2025

У Гомельскай вобласці трэці выпадак самагубства школьнікаў

Праваабронцам стала вядома пра трагічны выпадак, які адбыўся ў Ельску. Вучаніца шостага класа наклала на…

20.12.2025

TikTok-блогер паскардзіўся на беларусізацыю Плошчы Перамогі у Мінску. Яму жорстка адказалі

Прарасейскі блогер Міхаіл Юспа выклаў відэа, у якім паскардзіўся на беларускую мову на падземных пераходах.…

20.12.2025

На сельгаспрадпрыемстве работнікам падарылі каўбасы і муку: беларусы жартуюць пра «натуральны абмен»

Супрацоўніца адной сельгаспадаркі пахвалілася ў TikTok сваімі падарункамі ад начальства. Яны не пакінулі нікога абыякавымі.

20.12.2025

У Фрунзенскім раёне Мінска смецце прыбралі не цалкам: відэа мясцовага жыхара выклікала спрэчкі

На вуліцы Адзінцова ў Мінску ўзнікла праблема смеццевых звалак. Але службы па прыборцы смецця не…

20.12.2025