Надо: скумбрия, соль.
Готовим: Скумбрию разделайте на филе, хорошо посолите и плотно сложите в эмалированную миску. Прижмите крышкой. Выдержите рыбу в холодильнике 3 дня. Затем соль смойте, а рыбу подвесьте (на 3 дня), предварительно постелив под ней бумагу (для стекания жира). Вкус у такой скумбрии, как у балыка.
Рецепт прислала Н. МЫШЕПУД, г. Брест
Беларуская железная дорога добавила два скоростных поезда между Молодечно и Минском. Но расписание вызвало у…
Мінчанка Ганна заявіла, што ёй адмовілі ў кесаравым сячэнні і груба з ёй абыходзіліся падчас…
Виталий Кулешов руководил районной милицией во время протестов 2020 года и лично участвовал в задержании…
На праўладным свяце людзей апранулі ў колеры дзяржаўнага сцяга, дасталі савецкую сімволіку, а ў самім…
Деревья убрали во дворе на Гвардейской после того, как одно из них упало на автомобили.…
Гомельский университет имени Франциска Скорины закупает семь двухъярусных нар для укрытия гражданской обороны. Похожие закупки…