Картофельные блины «Не драники»

Share

Надо: 5 картофелин, 3 яйца, 1 ст. молока, сахар по вкусу, щепотка соли, три четверти либо стакан муки, растительное масло.

Готовим: Картофель очистите и нарежьте кусочками. Залейте подсоленным кипятком так, чтобы вода немного покрывала картофель, и варите до готовности. Однако отвар не сливайте. Добавьте к картошке горячее молоко и взбейте все блендером в однородную массу. Охладите. Взбейте яйца с сахаром и также добавьте в картофельную массу. Хорошо перемешайте, постепенно всыпьте муку и вымешайте тесто без комочков. Влейте в тесто растительное масло и отставьте его в сторону на 20-30 минут. Жарьте «не драники» на раскаленной сковороде небольшого диаметра (как налистники). Если жарить на сковороде с большим диаметром, блины будет сложно перевернуть: они будут рваться.

Recent Posts

После громкого эксперимента на набережной Случи наконец появились урны

На аллее Строителей в Слуцке установили урны возле лавочек — спустя неделю после эксперимента местного…

04.08.2026

«Я не могла так рисковать». Беларуска поехала в гости к родственникам и узнала на границе об особом статусе своих детей

Дети родились в Германии и имеют немецкое и российское гражданство, но по законам Беларуси считаются…

04.08.2026

«Капец, девушку аж разорвало». Брестчане раскритиковали реакцию ГАИ после смертельного ДТП с мотоциклистами

После гибели трех человек в Бресте гаишники провели рейды и отчитались о тысячах нарушений. Однако…

03.08.2026

«Почти в каждом заведении общепита дают зарплату в конвертах». Брестчане обсуждают, какую сеть кофеен накрыла налоговая

В МНС заявили, что сеть кофеен два года скрывала наличку и выплачивала зарплаты «в конвертах».…

03.08.2026

«Берег ушел на десятки метров». Жительница Пинска показала, как обмелела Пина

Видео с берега Пины в Пинске вызвало тревогу в соцсетях. Пользователи обсуждают резкое обмеление реки…

03.08.2026

«Вымирающий край со стареющим населением». Беларус показал состояние автостанции в Поставах

По его словам, снаружи здание выглядит настолько заброшенным, что он сначала даже засомневался, работает ли…

03.08.2026