Картофельные блины «Не драники»

Share

Надо: 5 картофелин, 3 яйца, 1 ст. молока, сахар по вкусу, щепотка соли, три четверти либо стакан муки, растительное масло.

Готовим: Картофель очистите и нарежьте кусочками. Залейте подсоленным кипятком так, чтобы вода немного покрывала картофель, и варите до готовности. Однако отвар не сливайте. Добавьте к картошке горячее молоко и взбейте все блендером в однородную массу. Охладите. Взбейте яйца с сахаром и также добавьте в картофельную массу. Хорошо перемешайте, постепенно всыпьте муку и вымешайте тесто без комочков. Влейте в тесто растительное масло и отставьте его в сторону на 20-30 минут. Жарьте «не драники» на раскаленной сковороде небольшого диаметра (как налистники). Если жарить на сковороде с большим диаметром, блины будет сложно перевернуть: они будут рваться.

Recent Posts

Беларусь — у топ-10 самых лясістых краін Еўропы. Чаму тады жыхары ўсё часцей скардзяцца на масавую вырубку дрэваў?

Лясы займаюць 43% тэрыторыі Беларусі, але ў розных гарадах не знікаюць канфлікты вакол вырубкі дрэў.…

16.06.2026

«Ширпотребная вещь, китайщиной отдает за версту». Брестчане обсуждают новое ограждение на путепроводе возле ж/д вокзала

После замены световых опор на путепроводе по улице Ленина начали устанавливать новое ограждение. Брестчане спорят,…

16.06.2026

«Чаму ў такім месцы няма нармальных умоў?» Закрыты туалет у парку Оршы ўзняў набалелую праблему

Наяўнасць грамадскай прасторы не заўсёды азначае наяўнасць базавых выгод для наведвальнікаў.

16.06.2026

У Магілёве мяняюць «згнілыя» парэнчы на мастах праз Дубровенку. Усталяванне новых выклікае пытанні

У горадзе пачалі абнаўляць пешаходныя масты праз раку. Частка з іх знаходзіцца ў аварыйным стане.

16.06.2026

«Мы делаем все от нас зависящее». Кобринское ЖКХ объяснило заросшие травой улицы нехваткой людей

В коммунальной службе уточнили, что в штате работают всего три механизатора на тракторных косилках и…

16.06.2026

«Купляй сваё роднае». Беларусы абурыліся коштам цішоткі ад «Світанка» за 71 рубель

Кошт звычайнай мужчынскай цішоткі ў краме «Світанак» здзівіў пакупніка. У каментарах пад відэа беларусы пачалі…

16.06.2026