Основа пирога - тончайшие яблочные дольки, растворяющиеся в небольшом количестве теста, которого практически не видно.
«Невидимый» яблочный пирог
Надо: 1 ст. л. коньяка, 90 мл молока, 10 г разрыхлителя, 160 г сахара, 60 г муки, 4 яблока, 3 яйца, 2 ст. л. подсолнечного масла, 2 ст. л. сливочного масла, 3 ст. л. грецкого ореха.
Готовим: 2 яйца взбейте с 80 г сахара в легкую пену. Добавьте просеянную с разрыхлителем муку. Вмешайте подсолнечное масло, молоко и коньяк.
Яблоки очистите от кожуры и нарежьте на очень тонкие пластинки. Вмешайте их в тесто.
Выложите тесто в круглую форму и выпекайте 30 минут при 200 градусах.
Для заливки соедините 1 яйцо, 2 ст. л. растопленного масла и 80 г сахара. Взбейте венчиком. Достаньте из духовки горячий пирог и залейте сверху и выложите орехи.
Продолжайте выпекать пирог еще 10 — 15 минут. Затем полностью охладите.
Приятного аппетита!
Пять лет назад беларусы вышли на улицы, чтобы защитить свои голоса на выборах и показать…
Журналиста-фрилансера задержали, вероятнее всего, 19 сентября 2024 года после возвращения из России, куда он ездил…
В отношении фирмы по изготовлению надгробных памятников открыли 115 исполнительных производств на общую сумму свыше…
Силовики готовились к акциям протеста сразу после выборов, поэтому заранее освободили от задержанных весь ИВС…
Мужчина захотел написать несколько сообщений судье, но номера телефона не было. Тогда он «передал привет»…
Государство обещает безработным по 4,3 тысячи рублей за переезд в село. Но решится ли кто-то…