В отличие от репчатого для лука-порея не характерен резкий вкус и запах. Вкус у него более тонкий, сладковатый и приятный, а аромат нежный.
Полезный суп из лука-порея
Надо: на 4 порции: 230 г черешков лука-порея, 2 ст. куриного бульона, пучок зелени, соль, перец по вкусу.
Готовим: Лук-порей очистите и тонко нарежьте. В кастрюлю вылейте бульон и положите в него лук-порей. Накройте крышкой и доведите до кипения на сильном огне.
Снимите крышку и убавьте огонь. Варите лук до мягкости.
Добавьте черный перец. Положите в суповую тарелку и посыпьте зеленью.
Приятного аппетита!
Другие рецепты супов:
Постановление Совета Министров «Об обороте пиротехнических изделий» фактически поставило точку в свободной продаже салютов, петард…
У Слуцкай стаматалогіі закрылі адзіны рэнтгенаўскі кабінет. Гэта непакоіць мясцовых жыхароў. Яны ставяць пад сумнеў…
Брестские таможенники оштрафовали женщину за провоз 13 масляных свечей без декларирования. Она утверждает, что раньше…
У мінскім раёне Шабаны людзі заўважылі апельсіны з прыкметамі псавання. Іх прадавалі па «заманлівай акцыі»,…
Поводом послужил пост в в Instagram, где авторы показали новогодние елки из всех регионов Беларуси.…
Праваабарончая ініцыятыва «Права на мову» агучыла дадзеныя пра беларускую мову ў дзіцячых садках Брэста —…