В отличие от репчатого для лука-порея не характерен резкий вкус и запах. Вкус у него более тонкий, сладковатый и приятный, а аромат нежный.
Полезный суп из лука-порея
Надо: на 4 порции: 230 г черешков лука-порея, 2 ст. куриного бульона, пучок зелени, соль, перец по вкусу.
Готовим: Лук-порей очистите и тонко нарежьте. В кастрюлю вылейте бульон и положите в него лук-порей. Накройте крышкой и доведите до кипения на сильном огне.
Снимите крышку и убавьте огонь. Варите лук до мягкости.
Добавьте черный перец. Положите в суповую тарелку и посыпьте зеленью.
Приятного аппетита!
Другие рецепты супов:
Аркадий Бляхер получал множество телеграмм из Украины. Почему Лукашенко называет украинцев нацистами, если ветераны помнят…
Чиновников мало волнует забота об экологии, раз ритуальные венки и корзины, которые они покупают, полностью…
С 1 сентября в школах Беларуси вводится запрет на мобильные телефоны. Узнали мнение эксперта на…
Микашевичи на один день стали «столицей проблем»: туда съехались чиновники самого высокого ранга — вплоть…
Беларус пожаловался в TikTok на недовес творожной пасты от «Савушкина продукта». Производитель извинился, но, оказалось,…
Рюмки сделаны из березового капа с использованием ручной резьбы по дереву, а подарочные шкатулки с…