Блинный индекс, или Сколько стоит главное блюдо Масленицы в Бресте

Неделя с 20 по 26 февраля — масленичная. По традиции третий ее день называют Лакомкой. Тещи приглашают на блины зятьев и устраивают пир. Считалось, что на Лакомку нужно есть столько, сколько душе угодно, не ограничивая себя.

«БГ» на обильное застолье в кризис не рассчитывает, но в преддверии Масленицы решила подсчитать, во сколько обойдутся сами блины и наиболее популярные начинки к ним.

За основу мы взяли традиционный рецепт блинов на молоке. Итак, нам понадобится: 1 литр молока, 6 яиц, 400 г муки, 50 г сахара, 100 мл подсолнечного масла и 200 г сливочного. В качестве начинок выбрали несколько — на любой вкус и кошелек: сметану, творог, красную икру и сгущенку.

По самым скромным подсчетам «БГ», это небольшое блинное меню обойдется в 24,12 рубля. При средней зарплате по Брестской области в 702,8 рубля ее житель сможет себе позволить так «покутить» 29 раз.

Конечно, можно обойтись и без начинки или выбрать одну — более скромную. А можно и вовсе не заморачиваться и купить готовые блины с наполнителями или без. Последние можно найти в брестских магазинах по цене 4,5 рубля за килограмм, а те же блины-полуфабрикаты со сгущенным молоком обойдутся где-то в 4,8 рубля за кг.

* Указаны минимальные цены на продукты, подсмотренные в гипермаркетах областного центра