Надо: на 1 кг капусты: 1 — 3 больших твердых кисловатых яблока, 1 морковка, 2 зубчика чеснока, 1 л воды, 1,5 ст. л. соли, 1, 5 ст. л. сахара, 0,25 ст. яблочного уксуса, 0,5 ст. сока лимона, несколько горошин черного перца, несколько ягод рябины, лавровый лист.
Готовим: Нарежьте капусту на крупные куски, яблоко — на дольки, морковь — кружочками, чеснок — дольками. Уложите овощи в емкость, переслаивая специями. Сварите рассол: в закипающую воду добавьте соль, сахар, уксус и лимонный сок. Дайте рассолу покипеть 2 минуты и залейте им капусту. Накройте и поставьте под гнет. Когда рассол остынет, поставьте кастрюлю в холодильник. Через сутки маринованный яблокКАПУсТ готов. Его остроту можно регулировать уксусом и сахаром.
На фоне дэфіцыту амаль 138 тысяч работнікаў у Беларусі за тыдзень колькасць вакансій для замежнікаў…
Прыпяць у Мазыры працягвае мялець, а жыхары Палесся звязваюць гэта не толькі са спякотай, але…
В популярном парке животных «Диприз» посетительница увидела уставших оленят, толпы детей и перекормленных животных. В…
У Беларусі хочуць абмежаваць рэкламу азартных гульняў. Даведаліся, што пра магчымыя забароны думаюць беларусы.
Беларуска показала состояние вагонов и туалета в поезде №680 Гродно — Витебск. В комментариях пассажиры…
Во дворе возле рынка в Молодечно жители жалуются на яму с водой, разбитую детскую площадку…